丹麦有着悠久的农产品加工历史，酿造啤酒、奶制品加工和猪肉加工等等，早在150年前就有了专门的研发产业。随着时间的推移，研发主体也从酿造啤酒发展为微生物的研究，从奶制品的加工发展到生物酶制剂的生产，从生猪加工发展到生产胰岛素等，科研水平逐渐升高。今天，丹麦的生物技术发展就是一个神话，从慢慢地灌输协作思想，到今天逐渐成为生物酶工业、食品原料工业、糖尿病治疗等研究领域的领导者。
尽管国家的规模不大，但就欧洲医学技术生产而言，丹麦医学技术企业占据非常关键的位置，并拥有大量的世界顶尖公司，例如雷度、康乐宝、瑞声达、奥迪康和唯听等。制药业是今天丹麦最大的出口行业，该行业属研究密集型产业，丹麦公司如诺和诺德、伦贝克、利奥制药等在胰岛素、神经科学、皮肤医学和疫苗等领域占据世界领先地位，拥有大约1000家公司生产医疗设备，大多为中小型企业。
硅谷是世界闻名的信息产业领导中心。位于丹麦东部和瑞典西部的“药谷”，也同样凭借在医疗卫生业的创新和研究确立了自己的领先地位。近年来，越来越多的新公司在该地区开始创业，而且不仅仅局限在生物技术领域，为中国大的企业或者投资人在这一领域提供了很好的投资点。