基于和客户的初步沟通，也引起了对组建团队的思考：这个团队的成员首先在专业上应该满足项目需要，即有相当程度的战略、经营、物流、人力、财务等知识；二是有一定的餐饮相关行业经验（客户要求），即掌握运营、选址、配送、训练等技能；三是擅长统计、分析、归纳和推理；四是有一定的写作能力（项目宣传需要）；五是项目成员性格上要有一定的互补性，主要是促进团队活动开展。想得太多，还是要面对现实，这主要是在公司里面，顾问力量有限，基本就没有选择的余地。呵呵，真应了老话：没困难要上、有困难更要上。不过还好，几位顾问大都有餐饮经验，这达到客户的基本要求。
       接下来我就只好对团队成员进行培训和在工作中言传身教了。一个优秀的咨询顾问，首先应具备良好的职业素养：保守客户机密，执着而不固执、追本逐原的精神、认真负责的态度、不带感情色彩的判断、不参与客户内部政治、诚实的品质、未清楚原由的情况下不要随便承诺和提出建议，等等。其次是专业知识：由于咨询的客户可能会出现各种各样的情形，需要顾问有较宽的知识面，其最大作用还不在于解决客户面临的问题，更多是建立与客户沟通的桥梁，如果对某方面知识没有一定的基本常识，沟通将难以开展和顺畅。在宽度上再有所精专，这就视不同咨询公司的咨询范畴而定了。第三是经验技能：经验可以来源于自身实践、即工作经历，也可以来源于咨询项目交流，更可以来源于所做的咨询项目，关键是在于归纳总结。对于技能要求来讲，逻辑性、结构化思维，归纳总结、演绎推理等能力都是必备的。
       根据实践经验，仅仅培训是很难掌握的，还需要不断的演练及在工作中不断实操，方能见到一些效果。
       讲到这里可能有人会问：咨询顾问真要那么高要求吗？如果你这样问，可能你不在咨询行业，对咨询行业太不了解，或你在此行业，还没有深入门槛。其实按我上面说的，也只能算一般要求，更说不上高要求。在咨询行业，产品是无形的（我们千万不要以为写几份报告在纸上，它就成了有形产品），咨询顾问既是服务者，也是产品生产者。就如同机器生产有形产品一样，如果机器本身不合格，试想怎能生产出合格的产品？还有客户动辄几十万或上百万的咨询项目，最终都是由咨询顾问来进行项目交付，从这些也能理解对顾问的要求。优秀的咨询顾问就是要化无形为有形、增强客户产品体验，并为客户创造价值。