亲爱的食品公司的董事长们：

大家好！

“小王子”食品有句广告词：“爱我你就吃掉我!”喊出了消费者的心声。

食品，就是就让消费者投入感情！因为，消费者在选购吃的时候，喜欢一个口感，喜欢一个品牌，喜欢一个安全……任何一点“喜欢”都能成为最终购买的理由。只要有一点喜欢，其他都是可以忽略不计的。

也就是说，其实消费者满足自身的“情感需求”就会有购买的冲动！如果不买，情感需求得不到满足，结果会如何？情感得不到满足的结果是心情不好、情绪不高、注意力不集中、惶惶不可终日。事实上消费者在做出消费决定的瞬间是情感决定的！在我看来，食品品牌就是要让你的消费者对你的产品产生熟悉、信任、喜欢、忠诚和依赖，是一见倾心，是爱不释手，是不离不弃！

遗憾的是，这两年频频曝光的问题食品，对消费者的情感就有很大打击。远的不说，像“地沟油”、“工业明胶大虾”、“染色馒头”、“敌敌畏生姜”、“水泥核桃”等，听起来简直匪夷所思。

这类事件曝光后，直接受惩处的当然是那些肇事企业。个别败类影响了整个食品行业的商业信誉。

而要修复一个品牌，恢复消费者信心，谈何容易。有时候，被毁坏的商誉也许永远修复不了，或者恢复不到过去那种程度。像以前的“毒奶粉”事件，就使一家大企业倒闭，而整个奶业的名声到今天还是有问题，经济损失和社会损失难以估量。

这中间，有许许多多问题。其中有一个是危机处理。这个问题通常都被看作是出事企业的事。这是不对的。出事企业固然要在第一时间向公众做解释。行业企业也不能“躲猫猫”，要有所动作。

　   好在最近听到一则新闻，感到有人已经注意到了问题，开始将危机变为商机了。那是河北保定一个卖油条的，针对老百姓对地沟油的担忧，开始卖“良心油条”，大受欢迎。他的做法并不复杂，就是每天换油。这么做虽然增加了成本，但是他的价格也上去一点，销路又好，反而多赚了钱。这个“油条哥”的故事已被谱成了“油条哥的歌”，传遍了互联网，火了！对很多食品企业应该有所启发吧。当你的产品过硬时，就应该站出来喊一声，唤回消费者的信心。

在这里，叶征潮作为浙江知名品牌策划人的身份，不得不提醒一下食品企业的董事长们，个体经营者们，当我们看到当下良心稀缺的时代，“油条哥”的出现，既赚了钱，又赚了名，就是因为摸着良心做生意，良心是块金字招牌，也是最好的广告。

所以，今日借“2012年全国食品安全宣传周”（6月11日至17日），面向全国食品行业，叶征潮第一个发出“求爱信”，强烈呼唤食品行业当务之急，就是呼唤消费者的信心，信心比黄金更重要，一旦消费者有了信心，才会注入个人情感，才会有购买冲动，才会对某个食品企业推荐的“好东东”产生好感，慢慢的产生暧昧关系……接下来，才会与某食品发生“接吻做爱”，与某食品天天相爱。

那么，食品企业该如何呼唤消费者的信心？在我看来，最为迫切的就是让我们的食品企业与消费者再一次“谈恋爱”，这个特殊的“恋爱”该如何谈的更美好，大家可以找我聊聊。

一个传闻中的“品牌哥”、一个善长品牌情感营销的策划人：叶征潮

2012年6月11日