抗氧化剂的应用:

常见抗氧化剂有: 硫辛酸、银杏叶提取物、肌肽、姜黄素、白藜芦醇、氯酯醒、 类黄酮、灯盏花素、三七总皂甙、黄芪、Mg²⁺等。

1. 抗自由基O₂ˉ·: 硫辛酸、杏灵、三七总皂甙、黄芪、白藜芦醇、SOD。

2 . 抗自由基OH·: 硫辛酸、杏灵、氯酯醒、甘露醇、红花、三七总皂甙、黄芪、灯盏花素、Mg²⁺、阿司匹林、白藜芦醇、类黄酮、Vit.E

3. 抗自由基 ¹O₂ : 硫辛酸、杏灵、肌肽、姜黄素、类黄酮、Vit.E。

4. 抗自由基H₂O₂·: 硫辛酸、杏灵、姜黄素、灯盏花素、类黄酮、肌肽。

5. 抗脂质过氧化物LPO : 硫辛酸、杏灵、DX、姜黄素、Vit.E、肌肽、β-七叶皂甙钠。

6. 增强SOD活性 : 硫辛酸、杏灵、三七总皂甙、白藜芦醇、黄芪。

7. 万能抗氧化剂: 硫辛酸、杏灵(斯泰隆)。