别名玉金，姜黄、毛姜黄、黄郁、马蒁来源为姜科植物郁金、姜黄、或莪术的块根。

　　植物形态多年生宿根草本。根茎肉质，肥大，黄色；根末端膨大成长卵形块根。叶基生，叶片长圆形，长30～60cm，宽10～20cm，先端尾尖，基部渐狭，叶背被短柔毛；叶柄约与叶片等长。花葶单独由根茎抽出，穗状花序圆柱形，长约15cm，有花的苞片淡绿色，卵形，无花的苞片白色而带淡红，长圆形，先端具小尖头，被毛；花兽被疏柔毛，顶端3裂；花冠管漏斗形，喉部被毛，裂片长圆形，白色而带粉红，被毛；侧生退化雄蕊淡黄色；唇瓣黄色，倒卵形，顶微2裂；子房被长柔毛。蒴果3室。花期4～6月。

　　生于林下或栽培。主产浙江、四川、广东、广西、云南、福建、台湾、江西。

　　采制冬季或早春挖取块根，洗净，煮熟晒干。

　　化学成分含挥发油中的主要成分为姜黄烯（1-curcumene）、倍半萜烯醇、樟脑、莰烯，尚含姜黄素、脱甲氧基姜黄素、姜黄酮等。

　　功能主治行气解郁，凉血破瘀。用于胸腹胁肋诸痛、月经不调、癫痫发狂、热病神昏、吐血、尿血、黄疸、血淋、妇女倒经、失心癫狂。

　　     近代应用治疗急性传染性肝炎、胆结石、肠梗阻、冠心病、心绞痛等疾病多有效验。