地沟油回收加工使用政府要参与不能图省心

李华新

据经济之声《央广财经评论》报道：北京将建油脂加工厂统一回收地沟油。人们谈之色变的地沟油总算引起了相关部门的重视，媒体最新报道说，北京市农业局表示将在北京16个区县分别建立废弃油脂的加工厂，对三类废弃油脂也就是人们通常所说的地沟油进行统一收购、运输和处置，交给专业的处理厂集中处理。（中广网北京9月21日消息 ）

   其实对于地沟油问题，政府不是不关心，也不是不投入。但是政府只是建起了厂，如何经营，政府就不愿意继续管了。福建有一家公司在北京和上海等全国30多个城市都建立了地沟油的收购点，但是由于原料短缺，像刚刚编辑连线当中提到的很多商贩宁愿高价把油卖给非法加工厂，也不愿意卖给正当加工的企业，所以很多正规提炼企业是吃不饱的，那么北京这次提出要建立统一的油脂加工厂，会不会重蹈覆辙，也收不到原料呢？

      其实这种担忧依旧。但是在一些国家，对于地沟油的回收和加工是有吗能够却规定的。比如说美国和德国还有英国，他们基本上是属于类似于我们国家工商部门来管理的，这个餐厅是在领营业执照上面的前提条件，就是地沟油要向指定的地方或者指定的部门送交销售。

     而且是关于地沟油如何来进行管理，谁是最优权威的。因此从在地沟油和它的营业执照，企业的资质上面进行管理，法律法规上面的控制，这样才能做到治本之道。一句话，你的地沟油问题不能得到解决，那么就就是不合符的企业，就不能个经营。从源头上管理了，那么地沟油的问题就能管住。

地沟油在大多数科研人员眼里，地沟油是一种宝贝，是很好的一种新的能源的原料，但是我们看到的资料显示，加工一吨地沟油，生产油酸等化学产品只能盈利200块钱左右，如果地沟油的收购价格高于每吨5000块钱的话，那么加工厂基本上就很难实现盈利，久而久之就没有人愿意在把地沟油用在正道上了。

因此，如何使得地沟油的回收企业能够有力可图，还是需要政府进行投入，这种投入一是可研的投入，尽快使得地沟油在作为生物柴油、或是可以作为涂料的研究尽快见到成效，再就是即使是不赚钱，那么余下的部分还是需要政府进行补贴的。此外便是对依旧销售加工者要予以严厉打击，对其进行罚款，用于支付政府建立的回收企业的赔本买卖。这样的话，市场上的一些作坊式的地沟油回收企业无法生存，那么地沟油的回收价格也能回落。这样的话进入到良性循环体系的地沟油回收加工，就能比较健康的发展。

因此，政府相关部门不能图省事，不能试图指望一次打击行动就使其绝迹，要在管理制度的层面进行新的梳理，更要在职责范围内节能型科学合理划定。假如是工商局没有兴趣，那么，就可以硬性要求必须来执行。否则，当权者，就不要在这个部门履职。

（济南 李华新）