核心提示：以茅台白金酒为例，从养生理念、组方、基酒、口感、消费者反应和市场价值等方面就中国健康养生酒的独特价值进行了充分研讨，与会专家对茅台集团推出的中国第一款酱香型保健酒茅台白金酒给予充分肯定。

　　由中国酿酒工业协会主办的“酱香型健康养生酒的独特价值”高峰论坛7月23日在北京举行。中国国家中医药管理局原副局长于生龙、中国酿酒工业协会秘书长王琦、中国保健协会副秘书长王中、中国中医科学院周超凡教授、首都医科大学宣武医院主任营养师索颖教授、贵州茅台(酒厂)集团保健酒业有限公司董事长张城等领导、专家出席了本次论坛。

　　中国酿酒工业协会秘书长王琦指出,鉴于中国保健酒近年来市场高速发展的现实,及中国酿酒工业协会对保健酒定义、定位、标准化、市场开发指导方面不完善、不匹配的状况,为全面促进中国保健酒的健康发展,中国酿酒工业协会发起成立“中国保健酒联盟”,希望在协会的组织带动下,各保健酒厂家联合起来,共同建立中国保健酒的良好市场秩序。

　　论坛上,中国保健协会副秘书长王中、中国中医科学院周超凡教授、首都医科大学宣武医院主任营养师索颖教授等专家们回顾了中国保健酒行业的发展历史,分析了中国保健酒行业的发展现状。以茅台白金酒为例,从养生理念、组方、基酒、口感、消费者反应和市场价值等方面就中国健康养生酒的独特价值进行了充分研讨,与会专家对茅台集团推出的中国第一款酱香型保健酒茅台白金酒给予充分肯定。(蔡宇)