酒店采购清洁设备用品运营新策略浅论

  用简洁的语言与深入的思路，为酒店清洁用品方面的采购提供清晰的流程，和快速的进入状态，把找寻时间节省，释放更多宝贵时光比较决策与谈判，从而为酒店争取到更大的利益。酒店采购清洁设备用品运营新策略主要为从事酒店，宾馆等服务行业的高管提供参考，从清洁行业角度提出清洁专业意见，行文有伤及经销代理商及供货商实属无意。

一、关注酒店自身的真正需求

客户群的需求是酒店选择供货厂家的基础和标准。分析目前中国酒店客户市场，我们不难发现，目前酒店大部分客户的来源可分为两类，即商业客户和旅游客户。这两类客户虽然归属不同类别，但却都有着较好的经济条件，且对酒店的品质要求也相对较高。除了要求酒店拥有交通便利、安全舒适、价格合理、设施齐全等标准条件，也对酒店的居住环境是否卫生、健康投入了极大的关注。

这种来源于酒店用户的需求不仅对酒店清洁服务提出更高的标准和要求，也需要酒店在选择合作伙伴时应对其是否拥有专业、全面的清洁设备，前卫的清洁理念以及丰富的清洁方案进行必须的审查。面对诸多酒店设备供货商，能够针对市场需求，选择正确的供应商，将会对酒店发展及利润保障起到至关重要的作用。

酒店可以从以下几个方面考虑确定采购计划。

1.确定清洁问题，致力于抢先挖掘问题，预见问题。

由于中国的生存环境与生活习惯，使得中国酒店面临着更多的健康挑战。而目前社会普遍存在的清洁手段则又仅能达到“二维平面”的除尘水平，而非“三维立体”的清洁标准。这种清洁理念的落后与清洁手段的单一既使酒店客人的健康存在更多病菌侵入的潜在危险，也可能由此损害酒店的品牌与声誉。当然，这些酒店清洁的不足在另一层面上却又为酒店创造了更多的发展商机，因为酒店发展的潜能来源于客户的需求。

2.确定酒店清洗方案，可制定三套以上方案和紧急方案。

国内的清洁品牌主与国外的清洁品牌，特别是大的清洁设备，和长期耗材的清洁用品，每天都在演绎着一轮又一轮的较量， Nilfisk-Advance；VIPER ； KARTHER； GHIBLI；欧美OMM G-Winner； EUREKA；delfin力WEIDNER； ALKOTA ； falch； 　 Columbus； 　Starmix Maha； Dynajet host； HAMMELMANN ； Gadlee；santoemma ； EHRLE； Minuteman； nilco NSS；等等，国内的白云；超宝； 龙腾；吉发； 锦盛； 多科； 神龙； 嘉帝； 宇星； 绿霸； 鲸鱼； 瑞普； 德达；艺康；百丽；品牌多，而且专业领域也不一样，并不是说这个品牌的所有东西都好，也不能全说这个品牌的什么不好。生产商的产品往往要经过流通才进入终端市场。同时市场上也剧烈，价格战，推广战术，体验式销售是一轮又一轮。看到酒店的采购眼花缭乱，实在是不想选择，随便找几家近的来报价吧，一般选个四五家，或者邀请投标。

   既然市场上如此多的品牌与供应商家可以选择，那究竟如何才能筛选出合格的，与自己情况最吻合的，清洁急救网所推出的“清洁技术函授培训教程”在酒店清洁设备运用上，就是根据市场更高清洁要求将酒店的各个区域进行细分，针对户内外、大厅、走廊、厨房、卧室、游泳池、健身房、快餐厅等不同区域，提供各异的清洁设备与独具特色的清洁方案，从而使酒店清洁体系实现由单一走向系统，由简单走向丰富，由普通走向专业，并最终实现酒店清洁体系根本性变革之目的。同时可以理清思路，明显的数据库可以大大地便捷降低采购成本。

二、酒店采购应系统熟知保洁行业体系，力图采购到性价比高产品并持续高品质服务。

    清洁行业在中国已有20多年的发展历史，从无到有，从小行业到现在的朝阳产业，其各项标准也不断被制定、推广。目前，清洁行业的发展除了需要资金、人才以及国家对清洁企业的扶持外，行业规范也成为促进其发展的重要因素之一。从发展角度看，市场标准化和开放化是必然趋势，对整个产业成本的控制、营销渠道、技术创新等都有好处，也利于市场的优胜劣汰。相关标准规范是行业稳健发展的基础，而现阶段市场的发展、产品的应用趋势急需清洁标准的完善。

     目前，大多数清洁设备企业将目光放到了行业规范上，并表示清洁设备市场现在相对缺乏秩序，这一点极大地影响了清洁行业的发展。而现阶段，要把行业完全规范起来难度很大，将面临的问题也是非常之复杂。清洁设备行业标准覆盖范围还不全，部分产品缺少权威标准，尤其是近几年，清洁设备产品山寨现象愈演愈烈，从而对市场价格销售体系的正常运转造成了极大的混乱，因此，清洁技术函授培训教程集高端访谈与自身资源总结出一套面度及力度相对完善的清洁设备价格标准的参考，按品牌，地区数据库分类，必将对整个市场的良性发展带来巨大的影响。

三、酒店采购应发挥行业资讯信息作用，从此采购心中有数，稳定自如。

      信息不对称是目前市场上达成不公平交易的重要原因之一，对于清洁行业也同样如此。所谓信息对称，就是说，在市场条件下，要实现公平交易，交易双方掌握的信息必须对称。换句话说，倘若一方掌握的信息多，另一方掌握的信息少，二者不“对称”，你这交易就做不成；或者即使做成了，也很可能是不公平交易。信息对称了，供需双方才算建立了统一的认知度。

     那么在清洁行业酒店的采购，如何才能有效的去除信息不对称，方法也有很多种，利用好清洁技术函授培训资料是个不错的选择。清洁技术全套解决方案能够为企业和经销商、用户端提供一个好的参考指导方向，详细图表分析了清洁设备的前沿技术、解决方案、经营网络、交易机会以及市场的最新动向提供了良好的沟通平台。酒店采购尤其要注重清洁产品的定期保养、维修，售后服务的及时到位情况，这些均会间接影响酒店向客人提供的服务质量。作为酒店清洁设备采购，应本着对酒店负责的精神，真正做到售前、售中及售后的各种服务全了解。只有不断的交流，才能促进信息最大利用转换价值。智慧者懂得对智力的投入，目光短浅，只看中眼前的利益，必然会带来很大的麻烦 清洁急救网原创