卫生部不妨更名为“添加剂部”

最近，食品添加剂如何检测以及可不可以检测等问题一直备受关注。卫生部有关部门负责人近日表示，食品添加剂的检测包括对产品质量检测和对其在食品中残留量的检测。目前我国现有的2314种食品添加剂均有相应的检测方法，对食品添加剂在食品中残留量的检测管理与发达国家基本一致。（中华工商时报）

读罢新闻，心头那块高悬的巨石终于安全落地。总算明白，原来我等草民平常使用的食品都是非常安全的，至于媒体上报道的吊白块、苏丹红、地沟油、三聚氰胺等等，根本不是事实，全部都是无聊的记者淡吃萝卜咸操心，是他们在昏天暗地的胡说。

都说卫生部不干实事？其实卫生部还是很勤政很务实的嘛！

当老百姓议论，过去是“民以食为天”、而现在是“民以添为食”的时候，务实的卫生部专家立即就能站出来避谣：“我们虽然有两千多种添加剂，其实常用的只有三四百种，如果有问题了，我们会自然淘汰它们的。卫生部专家、中国工程院院士孙宝国还表示：“没有食品添加剂就不可能有食品安全，不要把食品添加剂当成食品安全的替罪羊”。瞧，专家们说得多好多有水平。当老百姓怀疑某些添加剂残留无法检测时，卫生部的专家马上就能站出来告诉你：“部分添加剂根本没有必要检测，因为卫生部5年内会重新发布一次添加剂的相关标准，如果发现添加剂有问题将随时可以取消。”您瞧，卫生部知错能改，善莫大焉！这样还不能显示国家大部委的魄力与气度吗？当央视报道中披露由于技术的限制，食品添加剂中尚有六成无法检测的时候，卫生部真的很生气了，它严正地通告媒体，所有添加剂都有相应的检测方法，你们休得胡乱揣测，小心卫生部将您打入黑名单！

添加剂是完全没有问题的，偌大的中国，有几个人是被添加剂吃死的，怪就怪刁蛮的消费者喜欢胡思乱想。卫生部也是完全没有问题的，怪就怪捣蛋的记者们喜欢纠缠不休。添加剂生产厂家更是没有问题的，它制造了那么多的富翁，养肥了那么多的部门，您要是再揪住他们不放，简直就是没天理！

即使添加剂永远不会发生任何问题，笔者依然不喜欢这个字眼，对于食品，我总是觉得原汁原味的好。即便卫生部将添加剂吹得天花乱坠，相信绝大多数的老百姓和我没有两样，对待添加剂的态度都是坚决拒绝。

面对网上呼吁“取消添加剂”的一浪高过一浪的呼声，何以卫生部能够稳坐钓鱼台，做到泰山崩于前而色不变，确实令人费解？面粉增白剂之所以能够取消，那是因为消费者与卫生部苦苦战斗的结果；何时取消食品添加剂，还消费者一个绿色天然的消费领域，笔者认为消费者在维护自己权益与卫生部维护自己利益之间的博弈还将有一段很长的时间要走。

思考良久，笔者以为，卫生部既然对添加剂如此留恋，卫生部何不就此更名为“添加剂部”，相信广大消费是绝对赞成的。只是笔者可不可以提个请求，卫生部领导能否开恩，赏赐给全国消费者一点没有参杂添加剂的食品，至于2314种添加剂,卫生部完全可以留给自己独自享用，相信全国消费者没有什么意见。

每日甘肃网刊发

http://comment.gansudaily.com.cn/system/2011/06/21/012040504.shtml

光明网刊发本文

http://guancha.gmw.cn/2011-06/21/content_2119850.htm

凤凰网刊发本文

http://news.ifeng.com/opinion/gundong/detail_2011_06/21/7153793_0.shtml

中国法院网

http://www.chinacourt.com.cn/html/article/201106/22/455335.shtml

四川在线

http://comment.scol.com.cn/html/2011/06/011008_874216.shtml

台湾新闻报