科学的设计建设肉牛牛舍的目的是为了给肉牛创造适宜的生活环境，保障肉牛的健康和生产的正常运行。花较少的资金获得更多的经济效益。为此，设计建设肉牛牛舍应掌握以下四个原则。
　　一、为肉牛创造适宜的环境
     一个适宜的环境可以充分发挥肉牛的生产潜力，提高 饲料 利用率。一般来说，肉牛的生产力20%取决于品种，40%——50%取决于饲料 ，20%——30%取决于环境。不适宜的环境温度可以使肉牛的生产力下降10---30%。此外，即使喂给全价饲料 ，如果没有适宜的环境，饲料也不能最大限度地转化为畜产品；从而降低了饲料利用率。由此可见，设计建设肉牛牛舍时，必须符合肉牛对各种环境条件的要求，包括温度、湿度、通风、光照、空气中的二氧化碳、氨、硫化氢，为肉牛创造适宜的环境。
　　二、要符合肉牛生产工艺的要求
    为保证生产的顺利进行和畜牧兽医技术措施的实施，肉牛生产工艺包括牛群的组成和周转方式，运送草料，饲喂，饮水，清粪等，也包括测量、称重、采精输精、防治、生产护理等技术措施。设计建设肉牛牛舍必须与本场生产工艺相结合。否则，必将给生产造成不便，甚至使生产无法进行。
　　三、严格卫生防疫，防止疫病传播流行性疫病对牛场会形成威胁，造成经济损失。
    通过设计修建规范的牛舍，为肉牛创造适宜环境，将会防止或减少疫病发生。此外，修建牛舍时还应特别注意卫生要求，以利于兽医防疫制度的执行。要根据防疫要求合理进行场地规划和建筑物布局，确定牛舍的朝向和间距，设置消毒设施，合理安置污物处理设施等。
　　四、设计建设肉牛牛舍要做到经济合理，技术可行在满足以上三项要求的前提下。
    肉牛牛舍的修建还应尽量降低工程造价和设备投资，以降低生产成本，加快资金周转。因此，肉牛牛舍修建要尽量利用自然界的有利条件（如自然通风，自然光照等），尽量就地取材，采用当地建筑施工习惯，适当减少附属用房面积。肉牛牛舍设计方案必须通过施工能够实现的，否则，方案再好而施工技术上不可行，也只能是空想的设计。 
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