儒家茶业的特色“观音文化”

 安溪产茶始于1725，至今已有1000多年的历史。铁观音是安溪的代名词。学习茶知识、茶文化，挖掘茶文化，推广与传播茶文化，让成为儒家茶业传承茶文化的责任和自豪。一方山水养育一方人。正是有了这灵性山水的哺育，也正是基于对铁观音长期的熏陶和感悟，儒家茶业的茶艺营销人员上官秀兰利用工作之余，充分发挥自己的个人爱好专长，用了一个多月的时间，又绣出了一幅栩栩如生的观音莲花宝座图，令在场的员工和前来品茗的茶友都深深赞叹。看到这幅精美的手工刺绣作品后儒家茶业的董事长大加赞赏，鼓励全体员工能在工作之余，勤奋好学，发挥自己特长优势，共同打造儒家茶文化品牌。 

 “安溪竞说铁观音，露叶疑传紫竹林。一种清芬忘不得，参禅同证木樨心。”这是清末台湾著名历史学家、诗人连横在《剑花室诗集》中，以“茶”为题做的诗，也是对茶叶尤其是对安溪铁观音的高度评价和赞赏。