麦当劳的成功启示内容简介


麦当劳的成功启示内容简介

本书叫《麦当劳的成功启示》——餐饮王国成功的秘密。由餐饮专家邹金宏执行编著,是学习麦当劳管理最佳读本,助您成就伟大的事业。
邹金宏曾经服务过超过218家的餐饮企业,考察过中国多个省市的餐饮,分析过中外超百家餐饮企业的经营管理,曾推动多家餐饮企业迈步成功之路。在餐饮丛书编著的作者中,他是最懂餐饮业的作者之一。与众不同的是,他研究餐饮经营管理,富有餐饮梦想,梦想创办或者协助创办世界前十强餐饮品牌,因此用他的视野写来,显得另有一番趣味,不仅带来知识参考,还可能激发你将餐饮业做强大的雄心。
他编著的书,四川省的读者王先生说“看了你的书,我们公司业绩提升了30%”。北京某餐饮企业董事长周先生,特意买了多本给员工看,并联系到邹金宏老师到店讲课,第一次讲了10天,第二次又邀请讲了12天,产生了积极的作用。他目前最贵的书《368研究》,售价高达8800元,因为能让你赚回10倍以上的回报,而且不是有钱就能买,还得有相应的条件。他用一种特别的方式,引起人们正视知识的价值。
麦当劳2009年营业收入是227.4亿美元,折合成人民币相当于1900亿元。相当于中国当年餐饮市场收入的十分之一。在当年,中国餐饮前100强加起来的营业收入比以往有了较大进步,但是总和还不如它。
目前,麦当劳是世界500强企业之一,有超过一百万的员工,已经在全球121个国家设有超过31000家快餐店,它在世界上扩张的速度非常快,巅峰的时期就是每隔三个小时就有一家连锁店诞生,就像是复印机一样,一按就出来一家连锁店。
如果将它每年生产的 80 亿个圆面包一个接一个地排列起来,可绕地球赤道线 18 圈!汉堡包小生意不可小看,它实在是非常大的生意,大得令人无比惊诧!
麦当劳是一个企业,也像是一个王国,一个跨区域的王国,如果从员工人数看,相当于一个大城市,一个小国家,每个分店则好比是一个赚钱的村庄。
是什么原因让麦当劳如此庞大?如此成功?如此奇迹?到底运用了什么方法?
本书从了解麦当劳开始写起,包括以下内容:麦当劳发展史、麦当劳王国的缔造者克罗克、麦当劳的愿景、麦当劳的经营理念QSCV、管理、产品、服务、培训、选人、育人、用人、升职加薪和留人才。还有麦当劳的视觉形象、营销与宣传、麦当劳公司管理人员手册、连锁经营的启示和其他成功启示。
书中有很多麦当劳的成功智慧和秘诀,让您能从中获得有益的知识、借鉴和启发。在以往,有很多人从麦当劳的故事里受到了启示,有的将餐厅管理得更好,也有的将餐厅从一家开到了数百家。您呢!