过去水果还顶贵的时候，平头百姓闲暇嚼谷就数心里美大萝卜了。这萝卜长得漂亮，切开后是粉嘟嘟的心儿，咬一口辣丝丝甜滋滋还裹着一汪子水灵灵，尤其是入秋的时候，把心里美买回家下地窖，或放到老井里拔着，冰好了切开，冰冰凉脆生生，那时候大街小巷就着梆子声“心里美赛秋梨喽！”

  这日子是富有富的过法，穷也穷得欢实痛快，老天爷饿不死瞎家雀，人穷也总得叫孩子填补肚子。几分钱一斤的心里美萝卜，嘎嘣脆，好吃不辣，吃完了肚子里咕噜噜叫几声，顺气开胃，这可比什么开胃健脾药都好使。便宜好吃、药用价值还挺高，这心里美渐渐成为我国北方著名的水果萝卜。

  清代著名植物学家吴其浚在京城做官时候，晚上总要买点心里美萝卜回家。他在《植物名实图考》中对心里美的评价是：“琼瑶一片，嚼如冷雪，齿鸣未已，众热俱平。”在他看来，心里美的食用价值药用价值，堪比梨子。

  有这样一个故事：某一年冬天，慈禧太后到南苑打猎赏雪。走到西红门就嚷累了，要吃梨。
随行带的梨子已经冻坏了，怎么办？等着老太后咔嚓掉脑袋？随行官员眼珠子一转，把西红门的心里美萝卜细细切一盘子，呈上前来。
 老太后一看，哎呦这盘子里就是早年家贫时候咱吃过的萝卜啊，长得还挺俊，翠绿皮儿，紫红心儿，鲜亮鲜亮的，尝一口，甜滋滋解渴舒坦。慈禧太后吃的开心，就传令让这萝卜成了贡品。那时代，王公贵族们每天大鱼大肉吃着，偶尔吃个乡间野味，换换口味，新鲜的不行；再加上这萝卜能促进消化，缓解缓解每天油腻的肠胃是再好不过，总比每天为了嚼大山楂丸子可口多了，药补都不如食补啊。
  随着时代发展，人民生活水平提高，南方北方水果乃至洋水果都经常能吃到，心里美萝卜渐渐淡出人们的视野，一般也就雕刻个花啊朵啊，给酒席上的菜肴化妆打扮一下。其实萝卜含热量少，纤维素多，吃后易产生饱胀感，非常有利于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜能降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。这萝卜有这么多其他水果不具备的药用价值，就算每天水果不断，也别把心里美忘到脑后。

   不过世间万物都是相生相克，萝卜是寒凉的东西，脾胃虚寒者，脾虚泄泻者要少吃萝卜，正在服用人参西洋参的也避免食用为好。

   甭管能吃不能吃，爱吃不爱吃，看人家绿皮红心，低调华丽的样子，咱们也要多学习学习，都做到心里美，美在心。