醋能治疗糖尿病

      人到了一定年纪，身体总会出现些疾病，在这个时候，我们会往回想 ，这时才发现，原来我们以前是这样的不注意饮食，或者说，是发现我们的病大多和饮食有关。

     这个时候，亡羊补牢了，但为时并不晚。虽然我们不会把病吃回去，但我们可以预防，也可以起辅助治疗作用。

      今天在报纸上看到一则消息，说外国一个研究机构研究发现，醋能治疗糖尿病，方法很简单，就是在中、晚饭前喝2汤勺食用醋，血糖会有明显的降低，就是没有糖尿病的人，也可以起到预防作用。

     醋是以粮食、糖、酒等原料经醋酸菌发酵酿制而成的。我们一般用作调味品，但也是有营养保健功能和医疗价值的，现在流行喝苹果醋就是营养保健功能的发挥。

           记得以前还看过，醋有抗癌作用：据日本实验，用薏米和玉米作原料酿制的醋中，均发现了抗肿瘤的活性物质，具有抗癌作用。醋还有 降血压作用：醋中加冰糖，饭后食用一汤匙，有良好的降血压效果。

    但醋含有酸，醋不仅会腐蚀胃肠黏膜，而且醋本身有丰富的有机酸，能使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸的消化作用，会使胃酸增多，因此也是不可多食的,特别是对有胃病的人，更是要慎食。