颇具特色的雅安藏茶

“宁可三日无粮，不可一日无茶”，这是雅安人对藏茶的特殊感情。

藏茶是中国黑茶类的一个典型代表。雅安市是人工种植茶叶的起源地，茶文化历史深厚，发展基础厚实。目前全市拥有茶园50多万亩，占全省茶园总面积的1/5，且茶叶种类繁多，绿茶代表有蒙顶甘露，黄茶有蒙顶黄芽，黑茶有雅安藏茶等。近年来，我市一些藏茶生产企业提出了“边茶内销，各族共饮”的概念，藏茶产品日益丰富，从饮用产品延伸到了装饰产品，藏茶得到越来越多消费者的喜爱。

雅安生态条件优越，生长环境、茶叶加工、开发、销售等有规模，有特色，可以在有机茶建设上下工夫，提升茶叶附加值。雅安可以借助旅游资源优势，带动茶产业发展。针对目前雅安茶叶生产厂家多、商标多，容易形成恶性竞争的情况，可组织农户成立专业合作社，通过合作社来引导和协调，整合优势资源；雅安茶文化深厚，茶叶建设、茶叶生产都具有一定规模，品牌具有一定影响力，可进一步加强创新，在茶叶深加工上下工夫，进而提升整个茶产业。

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