话说与茶馆结缘

如果说其他的还有几许阳春白雪，那茶馆就是彻底的下里巴人了。茶馆是一段记忆的切片，细细咀嚼，历史就在杯盏间悄悄流走……

　 有吃早茶习惯的人，一般都会选择到茶楼来。买上一小包茶叶，上了茶楼。把茶叶往茶盏里一放，冲着伙计喊上一声“开水”，就会有跑堂的小二口里吆喝着，手里也不闲着，一手利索地摆上碗筷，一边吆喝一声“杯开”，只见一道水柱临空而降，泻入茶碗，翻腾有声；须臾之间，戛然而止，茶水恰与碗口平齐，碗外无一滴水珠。清风徐来，茶香弥漫。

    历史上，古茶楼很多，旧时的上百家饭店中，有半数为茶楼。人坐在茶房，推开后窗，就可以看到窗外的河水，水上的凉风吹来，十分清爽，凉润。客人坐在茶楼上，就有一种浮在水上的感觉。

    坐茶馆是生活习俗，家里有茶不喝，偏要到茶馆吃茶。在熙来攘往的茶馆之中，一边品饮盖碗茶，一边海阔天空，茶余饭后，佐以茶点小吃和曲艺表演，谈笑风生，实为人生至乐。

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