卫强/文
关键词:进口 红酒 葡萄酒 运营 策略
中国进口红酒发展至今已经几近与世界平齐。说的不是中国的葡萄酒酿制技术,而是中国葡萄酒的消费市场。回顾多年来中国葡萄酒行业的发展波波球红酒网的COO兼首席品酒师胡玮先生总结出大致有八种较为成功的进口葡萄酒运营策略。
如果说两年前进口葡萄酒在中国还是摸着石头过河,今天则是中规中矩的品牌矩阵;如果说试水阶段的进口酒捂紧钱袋做的是简单的贸易,那么品牌时代的进口酒则是放开了手脚进行着前置投入的品牌建设与拓展事业。这些成功的案例已经在告诉我们,进口葡萄酒正在结束无品牌时代而进入品牌化运营。
据不完整统计,进口葡萄酒不断加大在国内市场的投入力度,其运作方式也逐渐从最初的窄众直接推广向规模化分销转变,销售区域也从沿海发达城市逐步向中部二三线城市扩张。在企业数量、质量以及产品品牌、种类等各个方面均有大幅增加的同时,进口葡萄酒还吸引了一大批国内优势代理商的加入。在这批队伍中,无论是总经销,还是到合作推广,亦或是延伸贴标,品牌化运作都成为这些经销商与进口酒企业合作的首选。
策略一:传统的专业销售商
专业,专注。采用连锁、加盟、自建等方式,拓展专业销售终端。锁定高端人群和消费场所,定向销售,服务小众。拥有多个国家众多的葡萄酒产品,提供的是专业的葡萄酒销售与服务。
他们最早进入中国,开拓中国葡萄酒市场。他们不仅仅是进口酒的拓荒者,还是中国葡萄酒的启蒙者。他们对葡萄酒有着非常深刻认识和感情,热爱与专注的精神加上远瞻的商业头脑,他们在中国开辟了第一个葡萄酒乐土。
成功案例 >>> 富隆酒窖、骏德
富隆酒业和骏德酒业是国内本土企业在进口葡萄酒专卖经营领路中的佼佼者,尤其是在以广东为代表的华南地区。富隆酒业成立于1995年,拥有来自世界10个著名葡萄酒出产国的200多个精品庄园葡萄酒的经销或者独家代理权。骏德酒业成立于1996年,隶属骏德集团,主要面向中国大陆市场进行进口葡萄酒产品的市场开拓与销售。自建终端是富隆和骏德在经营初期所采用的销售策略,主要向经销商授权和特许经营的方式进行市场和业务的扩张。
ASC
ASC(圣皮尔)精品葡萄酒公司成立于1996年,在北京、上海、杭州、广州、深圳、厦门及澳门设有分公司,代理13个国家80多个酒庄的800多种葡萄酒,是目前中国最大的葡萄酒进口商及经销商之一。近几年,ASC的产品销量以平均每年50%的速度增长,而中国市场有接近35%的进口优质品牌葡萄酒为ASC销售。ASC的优势主要有两点:一是拥有一大批世界最主要葡萄酒生产地的酒庄及其著名葡萄酒品牌的独家代理权;二是时刻保证专业、高品质的服务。ASC一直是以直营策略为主进行销售,高端酒店、高级餐厅、大卖场为其主要渠道。2006-2007年,ASC开始尝试发展加盟和代理商,并针对不同类型的加盟代理商的需求进行配货设计,而这些加盟、大力上大多具有较好的资金支持、在某个区域内有一定的团购消费渠道并十分喜好葡萄酒,且以自己的名义设立酒屋或者酒坊。
策略二:互联网与实体连锁店相结合的立体式营销
线上做一个中国最大的红酒电子商务门户网,线下做不同于传统连锁体系的酒窖连锁实体。主要依靠互联网为平台集中火力推广葡萄酒文化来吸引消费者,然后靠规模庞大的酒窖连锁体系给消费者提供专业的葡萄酒销售与侍酒服务。
2008年中国葡萄酒的电子商务近乎与空白,他们最先发现了这片净土并辛勤耕耘这片沃土,是近几年中国葡萄酒文化的传播者与开拓者。
成功案例>>>波波球红酒网波波球酒窖连锁
广州波波球酒业有限公司是一间专业从事高端进口葡萄酒销售的品牌酒业公司,立足广州,布局中国。波波球酒业旗下“波波球连锁酒窖”是公司倾力打造的高端连锁酒窖品牌,经营范围主要包括法国、西班牙、智利、澳大利亚、美国、南非等著名产酒国的优质红酒产品。目前,广州波波球酒业有限公司已经成为中国数一数二的专业红酒连锁酒窖运营机构。
优质的红酒产品和卓越的红酒文化服务是波波球酒业多年不懈的经营追求。为此,波波球酒业邀请资深品酒专家严格监测,精心挑选来自法国、西班牙、智利、美国、意大利、阿根廷、南非、葡萄牙、澳大利亚等12个著名产酒国的197个品牌,合计683款红酒产品,如拉菲、奔富、马歌伯爵、迈瑞、隆德堡、玛琳娜、鹿鼎公等,品质卓越,原装纯正。
“波波球红酒网”(http://www.boboqiu.com)是波波球酒业创建运营的专业大型红酒网站,波波球红酒网融合了“门户+电子商务”的运营优势,在GOOGLE,百度等国际顶级搜索引擎的排名系统中,无论关键字排名还是每日独立IP流量,均高居中国红酒类网站的前列,网站运营数据傲视同侪!
值2010年新春之际,波波球红酒网全新改版,迎接挑战,力争于2010年成为中国最大的红酒类电子商务平台!
广州天府路波波球酒窖旗舰店经营规模近四百平方米,人性化布局,拥有独立的悠闲包房,可以提供团体自助餐,活动聚会,商务交流,生日舞会等功能,并提供周到细致的专业侍酒服务,完全满足一站式多元化红酒社交需要。
策略三:国家或产区酒业联盟推广
产酒国以国家或者行业或以产区为单位,联合起来在中国或建立办事机构、或通过使领馆开展葡萄酒推广与销售。主要体现在国家营销、产区推广、集群推广等方面。
世界各产酒国都有非常庞大的小葡萄酒庄园,年产几万、几十万瓶。在国内,它们的销售与推广全权由当地的行业协会组织或一个大的专门销售机构代理。但是面对庞大的中国市场,单个酒庄的能力有限,于是整合资源形成品牌集群,合力开拓市场。在对外推广上,这种方式屡建奇功。
成功案例 >>> 朗歌国际
上海朗歌国际酒业公司成立的时间并不长,但它独特的营销策略和发展思路还是引起了人们的注意,其核心的内容就是与刚刚整合完成的法国南部大区政府联合,负责“Sud de France”品牌进口酒在中国市场的推广。朗歌国际的三大原则是:一、继续推动法国南部产区品牌在中国市场的树立,整合上游资源,将其作为一个整体来运营;二、搭建进口酒销售和信息交流平台;三、增强自身服务意识,传播进口酒文化。
作者官方博客; http://home.boboqiu.net/1349