常吃空心菜，身体长的旺

      我们人每天都是变化着的，过几天的你就已经不是原来的你，主要是因为我们的细胞更新很快。因此，为了保证我们的身体变得更好、更强，我们是不是也应该多吃生命力很强的东西呢？生命力很强的动物我们可能吃不到，但植物却很多，如空心菜，我们是不是觉得空心菜的生命力强呢？我们可以先看看空心菜的生长，随便一条水沟，在边上种上去就可以了，它不要你施肥，也不要你管什么，摘了又长，长了又摘，体现了一种旺盛的生命力。

       空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，它的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍，钙含量比西红柿高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。 在医学中， 空心菜可解黄藤、钩吻、野菇中毒。民间还用新鲜空心菜捣汁治疗砒霜中毒。现代医学发现:它的粗纤维素的含量较丰富，这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒作用。空心菜性凉，菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可预防感染。因此，夏季如经常吃，可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。

       空心菜，又名蕹菜、无心菜、通心菜。它是菜中君子，不管和什么菜配菜，它都不抢味,甚至和什么菜搭配，都可以成为美味佳肴。

       空心菜属于寒性食物，体制虚弱、脾胃虚寒、血压偏低者应该少食。