“正月葱，二月韭”，眼下正是春韭上市的好时节，然而，近段时间因食用韭菜中毒的惨剧接二连三发生，让人们对韭菜避之不及。
       据中国食品饮料网统计，继青岛市连续发生5起韭菜中毒事件，导致20余人中毒入院后，日前江苏又有9人被“毒韭菜”放倒。一时之间，人们谈“韭”色变。市场上的韭菜，不管是有毒的还是无毒的，顿时门庭冷落；以往餐馆里倍受青睐的“韭菜炒蛋”“韭菜馅饼”，已是无人问津。查究“毒韭菜”的源头时发现，又是高毒农药在作怪！据业内人士介绍，在一定的环境滋养下，韭菜的根部就会寄生出一种叫韭蛆的虫子，专吃韭菜根。一些种植户为了降低生产成本，使用甲胺磷、氧化乐果、1605等剧毒农药进行灌根，从而导致韭菜农药残留超标。
      海南毒豇豆刚走，在人们还心有余悸的时候，又来了一个“毒韭菜”，消费者的心理承受能力再强，也经不起如此折腾啊！据了解，毒豇豆事件曝光后，无农药蔬菜成市场新宠，一斤无公害菠菜卖到158元的天价。“毒韭菜”事件发生后，人们不敢吃普通韭菜了，于是出现了用防虫网抵挡虫害的“安全” 韭菜，每公斤要价128元。我们在感慨市场经济发达的同时，不由叹息，作为普通消费者我们哪里消费得起这样的“贵族”食品！于是，只能怀着一颗忐忑不安的心，无可奈何地充当食品安全实验品了。
      而在中国，食品安全似乎从来都没让人省心过。工业酒精兑换的假酒走了，又来了苏丹红鸭蛋！敌敌畏火腿走了，又来了 瘦肉精猪肉！三聚氰胺毒奶粉走了，又来了毒性是砒霜百倍的地沟油！这不，海南毒豇豆后脚刚走，又迎来了有毒韭菜！纵观这些兴风作浪问题食品，哪一样不是扼杀消费者生命健康的“刽子手”？接连不断的食品安全事件更是令人触目惊心，笔者不由感慨：谁将成为下一个食品安全“刽子手”？

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