如果你是喜欢星巴克的常客，你想象过在麦当劳品尝现磨咖啡的滋味吗？

    如果你拿着肯德基的优惠券去麦当劳，买鸡翅可以享受折上折你信吗？

如果你习惯了在一些时尚的休闲之地享受下午茶，未来你会去麦当劳吗？

如果麦当劳不是原来的麦当劳，你还会去麦当劳吗？

如果……

有人也许会说，你在说梦话吧？！

上周开始，我家斜对面的麦当劳开始重新装修，店面被严严实实地包裹了起来。我心里一直在纳闷，麦当劳要干吗？！然而，谜底却在我10日去长春授课时阅读《第一财经周刊》的一篇文章而得以揭晓，而当我知道这个答案时着实让我感到惊讶。

    麦当劳要变了！这家在中国有着1100家店的汉堡巨头，将不再是我们原本认识的麦当劳。

在麦当劳，一场时尚变身正在进行着，一个混搭的麦当劳即将诞生！

“我们不是快餐。我们是有生活情调的时尚餐厅。”这是麦当劳中国公司首席市场推广官给出的新定义！在未来的麦当劳，将对营业区域做重新的布局。你可以享受到麦当劳传统的汉堡的同时，更可以在咖啡专区享受“麦咖啡（McCafé）”。整个咖啡区变得更像星巴克——同样使用蒸汽式咖啡机，现场研磨咖啡豆，出售多种口味的咖啡、茶饮和糕点。这种被称为“即磨式”的麦咖啡平均价格大约是星巴克的一半。这一次的咖啡战略，除了整体形象上的改进外，还有效利用起了原本相对空闲的下午茶时间。它的真正目的在这一次改造中显露无遗：增加环境吸引力，提升客流量。按照计划，到2010年底将会在全国超过一半的餐厅、三年内超过80％的餐厅完成形象升级。

    当星巴克的业绩在逐渐下滑，在自身业绩不俗的当口，麦当劳痛下血本做如此大的变化为何？他们能成功吗？消费者会接受他们的新业态吗？结论似乎现在还不得而知。

记得阿里巴巴的马云在以前“赢在中国”节目中有这样一句话：“永远不要在你企业出现困难和问题是去融资，一定是在你最好的时候去要钱！”。这句话所折射出的商业智慧是显而易见的。

我们通常说，“以不变应万变”。那么什么是不变？

我们也常说，“居安思危”。什么是安，安中的危到底又是什么？

麦当劳的经营战略的调整又能给到我们怎样的思考？

麦当劳的变是什么？

从表象上来看，是企业形象的改变，是经营内容上的改变，是市场策略的改变，是很多的变。但从根本上来说，是观念的改变，危机感的改变，对经营现状要求的改变，更是对顾客需求的全新理解。

什么是麦当劳不变的东西？

整个变革和调整，其核心就是更进一步增加营业收入，给不是对手的对手和对手造成更大的压力并赢得更多的顾客；是对企业安中危的不变的警惕；是对成就企业未来的不变追求；是不变的创新意思与创新能力；是……！

    “变”与“不变”，对于企业和经营者，永远是值得思考和实践的话题。到底要变什么，不变什么，如何变，何时变，变成什么样……

    让我们关注麦当劳，体验其变后的结果，并从中领悟一些经营管理之道。