果派（apple pie）可能是一种起源于欧洲的食品，不过如今，它称得上是一种典型的美式食品。根据《美国食物饮料辞典》（“The Dictionary of American Food and Drink”），苹果派的流行使美国成了世界上最大的苹果生产国。
　　苹果派有着各式不同的形状，大小和口味，包括自由式，标准两层式，焦糖苹果派（caramel apple pie），法国苹果派（French apple pie），面包屑苹果派（apple crumb pie），酸奶油苹果派（ sour cream apple pie），举不胜举。
　　苹果派制作方便，所需的原料价格便宜，是美国人生活中比较常见的一种甜点，算得上美国食品的一个代表。“LIKE APPLE PIES”这个短语就是缘于美国战后，由于物资缺乏，勤劳的母亲们为了让家里的孩子还能幸福地吃甜品，就只能做最廉价的苹果派，然后整齐地摆放在橱柜里。后来就用这个来比喻物品摆放的整齐。
　　《哈利波特》一书中，哈利在霍格沃茨的开学宴会上的甜点中也尝到苹果派，可见，它在英国也是一种常见食品。
　　1. 酥皮
　　面粉150克
　　油30克
　　盐3克
　　水90克
　　搓揉均匀而成
　　2. 酥心
　　面粉150克 (中筋面粉60克+低筋面粉90克)
　　白油90克
　　搓揉均匀而成
　　3. 将酥皮包上酥心,擀开, 折三折,再擀开, 折三折, 再擀开, 折三折, 再擀开
　　注: 这个酥皮是把上次的豆沙酥的酥皮扩大了三倍, 原来的量可以做12个豆沙酥的.
　　内馅做法:
　　大苹果2个半,去皮去核,切片约0.5厘米厚.
　　拌入1/4杯白糖,1/4杯红糖,2大勺柠檬汁,1小勺盐.
　　烤箱预热375度(~180摄氏度)
　　把派皮材料分成2份, 每份分别擀薄, 一份铺在派盘底部, 用手轻压使之服贴.
　　倒入内馅,在派皮边缘轻刷水少许.
　　第二份派皮铺在上面, 压实2张派皮的接口处, 去掉多余的边脚.
　　在上面用刀扎洞, 透气用, 刷蛋液, 入炉, 烤. 约45~50分钟就好.
　　注:
　　实际上加入的糖总量只有1/4杯, 也不酸, 口感很好.
　　苹果变的软软的, 如果想要韧性的效果, 再减少点时间.
　　派盘下面要加一个饼干烤盘, 有果汁溢出是正常的, 接到就好.
[编辑本段]《苹果派Online 》 国内已停止运营
　　《苹果派OL 》画面轻松，Q版的人物造型清新可爱，同时她还拥有
　　苹果派完善的社会循环系统，庞大的职业体系，即时的PK系统，被业内人赞为一
　　款拥有即时PK系统的《魔力宝贝》。 游戏画面
　　《苹果派》虽然是2D画面，但是在各个地方都形成了自己独特的风格，画质自然纯朴，而且在所有细节的地方都处理的极其细致。比如下雨的时候，雨落在地面会先扩大在慢慢消失，落在水面上会有一圈一圈的涟漪，技能和魔法的特效也极为绚丽，能够给玩家带来畅快淋漓的愉悦感觉。
　　操作系统
　　《苹果派》的操作系统简单明了，上手容易，再加上游戏中详尽细致的帮助系统，在线GM的热心解答和玩家们的互相帮助，即使是从来都没有接触过游戏的新玩家也能够迅速掌握游戏的各种操作，迅速的融入《苹果派》的世界当中。
　　魔法/攻击技能系统
　　游戏中有着数以百计的魔法和攻击技能，这些魔法技能都非常实用，而且使用的时候都有着绚丽夺目的施展效果。最具创意的是，玩家可以改变已学魔法的名字，并且在施法的时候，这些已经改变的法术名称可以被附近的玩家看到。于是，这便成为了玩家们表现自己个性、创意的重要途径。
　　社会循环系统
　　这也是《苹果派》极其出众的优势，目前游戏中一共有9种不同的工作职业：医生、铁匠、刻印师、练金术师、铸造师、执政官、律师、小偷和宠物医生。这9种职业在游戏中都起着极其重要的作用，而且相互之间都有着互补和克制。比如，玩家在野外练级的过程中，经常会感染各种疾病，这时就必须去游戏中的医院中，请求以医生为工作职业的玩家帮助治疗。玩家想要升级、增强自己的武器装备时，必须要有会刻印师或铁匠来帮助自己。在自己的武器没有耐久度的时候，为了避免武器的损坏，必须要着以铁匠为职业的玩家来帮助修理。
　　犯罪系统
　　《苹果派》中引入了"犯罪指数（CR）"这一概念，在《苹果派》中，使用不文明语言，在非竞技地区恶意PK其他玩家都会增加"犯罪指数（CR）"。另外小偷使用职业技能偷取其他玩家金钱和物品是也会导致"犯罪指数"的上升。而惩戒这些玩家恶性行为的工作，也是由玩家自行完成的，拥有执政官这一职业的玩家，可以应用自己的技能查看其他玩家的CR值，并且能够使用相应的技能将CR值大于0的玩家抓进监狱。随着在监狱中度过的牢狱生涯，CR值会逐渐下降，当然也可以着律师来为自己辩护，从而使CR值更迅速的下降，打特定的邪恶怪物，也可以随即导致"犯罪指数"的下降。
　　任务系统
　　《苹果派》拥有一个庞大的任务系统，从玩家刚刚进入游戏便接触到了任务，游戏中的任务贯穿于玩家参与游戏的始终，初级任务、中级任务、高级任务、剧情任务、连续任务，任务的种类多种多样，奖励也是多种多样，使得玩家在厌倦了打怪练级的时候，可以尝试在任务中探索，做更多有趣、有意义的事情。
　　工会战/攻城战系统
　　为了让玩家更多的体会到团队合作的乐趣，更深入的感受到游戏中深刻友谊。《苹果派》中设置了一个强大的工会系统。只要满足一定的条件便可以建立工会，工会建立后，不但可以自选一个突显个性的会标，还可以参与工会战和攻城战。让玩家们可以感受到同其他会员一起并肩作战，赢得荣誉的兴奋和激情。
　　8．结婚系统
　　《苹果派》有着多非常容易获得女玩家们青睐的优点，所以也吸引了大量的女玩家参与，于是在《苹果派》当中，玩家们很容易就可以找到符合心意的异性角色，"结婚"便成为了他们在游戏中非常期待的经历。考虑到这些玩家的需求，苹果派也设置了一个非常体贴的结婚系统，只要先去买一个结婚戒指，再拿出一部分钱，就可以到教堂中申请结婚了。而且在游戏中，每周都会有由在线GM组织的集体婚礼，每次都会吸引大量玩家的参与。在结婚以后，便可以使用《苹果派》的另一特色"夫妻召唤系统"了。只要在聊天栏里输入"/亲爱的"，就可以把自己的配偶召唤到身边，是不是很浪漫啊？当然在夫妻性格、意见不合的时候，也可以选择离婚。只要再到教堂花费一些手续费，就可以解除婚约了。
　　除了以上介绍的特点，《苹果派》的天气系统、时间系统、聊天系统、PK系统、妮称系统、视频聊天系统、六声道音效系统……处处可圈可点，无处不在的新颖创意，无处不在的技术优势，使得《苹果派》在众多竞争对手中脱颖而出。再凭借中青旅创格出色的运营能力，以及各大经销商的鼎力配合，这款游戏必将会再国内的网游市场中占距重要的位置。