《 人民日报海外版 》（ 2010年08月16日 第 04 版）
本报襄樊电 （宋克杰）世界上第一个肽酒专利日前在中国授权，这项专利的发明人是酶法多肽科学家邹远东教授。
邹远东的“肽酒”专利，是继酶法多肽系列专利后的又一发明。这一专利采用的微生物发酵法，为酒类生产中的首创。肽酒是一种小分子量蛋白质营养酒，能够调节和增强人体免疫力。肽酒生产的工艺流程也比其他酒类生产更节省能源、节约原料，有利于环境保护。
[人民日报]世界首个肽酒专利授权 http://paper.people.com.cn/rmrbhwb/html/2010-08/16/content_597214.htm