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四川禾嘉股份有限公司是由四川禾嘉实业集团有限公司、成都市武候区百花洲娱乐世界、四川禾嘉房产开发公司、四川星火食品研究院、北海海利实业公司五家单位共同发起，于1997年4月以募集方式设立的股份有限公司。

公司3000万股社会公众股于1997年6月6日上网定价发行，发行价8.05元，于1997年6月26日在上海证券交易所上市流通交易。

经历次送、转股本后，截止2004年5月公司总股本为28687.5万股。