7月13日，销售几千种全国各地最原生态、最经典、最精华的特产的大红鲤特产礼品行北京的第四家分店在朝阳区慧忠里隆重开业。开业当天，大量的消费者涌入店中，争相一睹全国三十四个省市自治区的特产食品，国外食品、民间手工制品的独特风采。
据了解，特产是当地历史发展遗留下的产物，一般都有几十年甚至几百年的历史，具有浓烈的当地特色的食品。“特产的食用价值是一般食品无法替代的”，大红鲤特产礼品行相关负责人认为，由于各地特产基本采用的都是最原生态的材料，相比一般的食品更健康。
然而，特产的销售却一直是个“软肋”，目前的市场一直还缺乏一个健全的销售体系，而能进入流通环节的也只是极少数的几十种特产。经过第三年的紧张筹备，目前，大红鲤特产礼品行已经组成了上千人的采购队伍，耗资数百万从深入全国三十四个省市自治区搜集各地的特色产品，从新疆的沙漠玫瑰、海南的咖啡、到云南的傣家竹酒、黑龙江的大米，琳琅满目，数不胜数。
据大红鲤工作人员介绍，大红鲤目前采用连锁经营的方式，发展较快，亚运村店的开张是大红鲤特产礼品店在北京开张的第四家，此外，上海也有一家开张经营，而且销售火爆。预计到今年年底，大红鲤将有10家左右分店开张，完成大红鲤特产销售平台的初步搭建工作。
众所周知，目前的一些特产主要是在商场、超市中销售，样式单一，大红鲤特产礼品行这一新平台的出现，不仅为城市时尚、健康的人群提供了新的食品选择，也为三农解决了农产品销售的难题，完善了特产产品链。