连载《企业狼性文化大揭秘》——模仿(三)
——盲目追风模仿,忽视本土化经营
众所周知,如今在中国开疆拓土的跨国企业中,全球零售业巨头沃尔玛连锁商店的生意做得越来越大,它出售的商品非常符合消费者需要。而这样一家巨无霸的美国公司能够采取柔性的策略,因地制宜地在世界不同国家出售不同的商品,当是其取得成功的一个重要因素。
与沃尔玛一样倍受中国消费者信任和喜爱的,还有肯德基,其厅堂里似乎总是挤满了年轻人,他们对颇具中国风味的香辣鸡翅情有独钟。事实上,肯德基在中国开设的分店比美国还要多。
与肯德基在中国的门庭若市场面形成鲜明对比的,是全球快餐业巨头麦当劳的冷清。中国人在麦当劳的每餐消费额要明显低于肯德基的消费额。已经有越来越多的迹象表明:麦当劳至少在中国遇到了麻烦。
从2002年开始,麦当劳明显放慢了在中国的扩展计划,而开始进行某些战略上的调整。准确地说,麦当劳在中国的前途面临严峻的考验。
麦当劳的经营哲学是:质量、服务、清洁。而“质量”的内涵,就是说麦当劳要提供品质具有一致性的食品。麦当劳之所以能在美国市场大受欢迎,与其质量上的严格统一密不可分。然而,口味相同的汉堡包,虽然在以牛肉味主食的欧美市场很受欢迎,但是,在中国市场上就大不相同了,因为中国发达的饮食文化基本上与牛肉无缘。麦当劳一味地将其在欧美市场的经营理念复制到中国市场上,试图保持统一风格,可是,麦当劳品质的一致性,恰恰成了其在中国的致命伤。
关于麦当劳的教训请看下篇(待续)。