中国有悠久的茶文化,茶马古道在唐代就把我国的茶叶传播到四方。"茶"在我们祖先造字时便赋予了它意境,即一人在草木之间悠闲品茗。然后时至今日我们却发现了一个尴尬的局面:2008年底一则新华社报道给了传统茶产业一记惊雷。中国作为茶叶的发源地,却没有在国际上叫得响的茶商标。七万家中国茶厂在年产值上竟难敌一家英国立顿。目前,中国出口茶叶在国际市场上平均每公斤仅值2美元左右,平均茶价比印度低四成,比斯里兰卡低六成多,甚至比肯尼亚的茶叶价格还要低20%。
据中华商标超市网(http://www.gbicom.cn)多年商标案例分析,在饮料类商标的交易里,茶叶类商标的成交量一向偏低。这种局面的形成有各方面的因素,其中包括产业的小农经济模式,千年流传下来传统手工作坊式生产,导致不能形成批量的现代化大规模生产。消费者购买时认茶的品种而不认品牌,以及明显的地域性消费习惯,还有就是茶叶在中国属于慢速消费品,消费的群体都很固定。因此很难形成全国性的大品牌。这也导致整个茶叶行业不重视商标,甚至根本没有商标。
没商标,没品牌,没有规模化的生产难免走上低价之路,这就阻碍了整个茶叶行业的发展。而立顿的成功,一则是本身所具备的现代化企业的优势,二则是它将茶叶打造成一个快速消费品,方便快捷符合现代人的口味。当然我们中国茶有自己的特色,真正茶叶消费的群体是不屑于立顿这种方便袋装茶末,因为我们的文化赋予了茶更多深刻的内涵,茶有茶道,品茶品的是文化,是一种闲情逸致。讲的是天人合一的哲学。那么茶产业可以细分消费群体来打造自己的品牌,比如高端茶叶可以打造终端品牌,通过高档茶楼的商务模式来形成自有的高端品牌。像北京的老字号吴裕泰已经在探索这种文化餐饮模式。另外针对城市的白领或年轻一代可采用茶包的方式,利用快消模式,打造品牌。三则可开发茶叶的附加产品,如茶饮料,茶口香糖,茶牙膏等,这些产品目前在市场上都很受欢迎。
竹叶青"将文化内涵引进自己的产品中,广告语"平常心,竹叶青"已深入人心。近期又推出高端的论道竹叶青,竹叶青的年产值已经上亿,成为茶叶产业内的佼佼者。它的成功在技术之外是一个品牌营销的成功,准确的定位"竹叶青"这个商标名,将企业、商标、产品一体化再蓄势发力进行密集的广告宣传。竹叶青的成功之路值得做茶企业深思。
可见,无论茶叶行业再怎么复杂,走商标之路,品牌之路才最终能形成有优势的产业在全球市场上赢得优势。