买一盒超市卖的方便烩面:5袋装,10.7元。
回家用开水泡了一袋,母亲与妻子尝了尝。当打开料袋时,母亲就闻到了羊肉味,说到就是这个味道。泡开以后,母亲与妻子品尝,味道很好,是烩面的味道。这是油炸的面,但是,母亲说,只要有这个味就可以了,并不在意面的油炸与否,妻子也认为,主要的还是这个汤料,就体现出来与方便面的区隔。
当我自己认为,这并不是真正的烩面时,因为面并不是如烩面一样。但母亲与妻子认为有了烩面的味道时,就可以了。当市场上接受这个产品时,是消费者在抉择,而非我想的一样。市场接受的可能不是最好的产品,但却是可以卖的很好的产品。我认为可以有更好的产品时,但是消费者却不这样认为,他们需要的接受的是可以消费的自己认为的产品。
发现利润区,创造利润区,取得利润价值的是市场上可以取得很好流通的产品,而非自以为是的东西,封闭空间里的异想天开。
有时候的想象是错误的,是杜撰的,而调查掌握真实的数据才是第一位的。