人类最早喝的大概是河水或者泉水,再后来就喝五、六米深的井水。就是现在,喝自来水也多是城里人的事情,农村恐怕还是喝压井水的多些。前几年兴起矿泉水,眼下又满街流行纯净水。什么太空水、蒸溜水、纯水、超纯水,充满街头,叫人眼花缭乱。更奇怪的是,就连洋人也跟着起哄。有的报纸说在国外,有人每天早饭前先喝自己的一泡尿。天啊!面对自来水、纯净水,还有数不清的矿泉水、各种饮料和尿,我们到底应该喝什么?
这使我想起了一个非常有趣的故事。
传说尼苏尔王国的国王年老时,有人送给他一罐活命水,说喝了就能长生不老。老国王既聪明又很小心。他问一名将军:“我喝了活命水会幸福吗?”将军答道:“会的。您可以活一千年,征服整个世界。”他又问一名富商,富商告诉他:“您喝了长生不老,每年都增加财富,自然会很幸福的。”最后,老国王问一位农民,农民回答说:“国王啊,军人和富商只对您说了一半真话,他们对您说了为什么幸福的道理,但没有告诉您不会幸福的道理。”农民接着说:“您喝了活命水,可获得永生,但您的妻子、儿子以及朋友们都一个个先您去世,您会幸福吗?”最终,国王权衡利弊,信服了农民说的话,没有喝那罐活命水。
细想起来,那位农民从正反两方面说明了喝活命水的利弊,还是很有一些辩证法的。世界上的任何事物,有其利就必有其弊,纯净水也当然不能例外。据科研部门介绍,纯净水不过是用离子交换、电渗析或蒸馏等强净化方法加工处理的饮用水,它比普通水从理论上讲应该卫生,是毫无疑问的。但正如泼洗澡水泼了孩子一样,在强净化处理的同时,一些人体所必需的微量元素也被除掉了。如果人们突然从喝自来水改喝纯净水,而又不注重调整膳食结构,造成长时间的缺钙和锶等矿物质,到头来不得“黄病”才怪呢!理论上说是纯净水很卫生,实际上怕也不见得。因为在纯净水的生产和饮用过程中,由于饮用器械和存放时间等方面存在的问题,很容易产生二次污染。到目前,纯净水还没有国家颁布的卫生质量标准,连检查、监督都缺少依据,难保满街兜售、还有送货上门的纯净水中,没有个别投机分子是用自来水灌装,来个以假乱真、狸猫换太子的。至于纯净水的价格是自来水的2000倍,只要个人能够负担得起,到也无需顾虑。广告上说什么“一杯普通的水,埋伏着无穷的杀机”,“自来水中含有20多种致癌物质”云云,却纯是为了赚钱说的骗人鬼话。自来水按国家标准,分化学、细菌、感观和性状等四大类35个指标,生产经营的全过程都要经过严格的检验和监督。尽管地下水源受到一定程度的污染,但各地也都在采取相应措施,从污染源到污染体进行治理。因此,起码在本世纪内,自来水是完全可以继续喝下去的。
只要有利于身体健康,想喝什么就喝什么,能喝什么就喝什么。这里说的“想”,是指人体需要;这里说的“能”,是指个人的经济条件。经济条件允许,身体健康又需要,喝纯净水、矿泉水,甚至是只要能够买得到的“活命水”,都没有什么不可以。喝如此,吃如此,穿如此,就是整个生活也大抵如此。这该算是一种庸人的活命哲学吧!
这使我想起了一个非常有趣的故事。
传说尼苏尔王国的国王年老时,有人送给他一罐活命水,说喝了就能长生不老。老国王既聪明又很小心。他问一名将军:“我喝了活命水会幸福吗?”将军答道:“会的。您可以活一千年,征服整个世界。”他又问一名富商,富商告诉他:“您喝了长生不老,每年都增加财富,自然会很幸福的。”最后,老国王问一位农民,农民回答说:“国王啊,军人和富商只对您说了一半真话,他们对您说了为什么幸福的道理,但没有告诉您不会幸福的道理。”农民接着说:“您喝了活命水,可获得永生,但您的妻子、儿子以及朋友们都一个个先您去世,您会幸福吗?”最终,国王权衡利弊,信服了农民说的话,没有喝那罐活命水。
细想起来,那位农民从正反两方面说明了喝活命水的利弊,还是很有一些辩证法的。世界上的任何事物,有其利就必有其弊,纯净水也当然不能例外。据科研部门介绍,纯净水不过是用离子交换、电渗析或蒸馏等强净化方法加工处理的饮用水,它比普通水从理论上讲应该卫生,是毫无疑问的。但正如泼洗澡水泼了孩子一样,在强净化处理的同时,一些人体所必需的微量元素也被除掉了。如果人们突然从喝自来水改喝纯净水,而又不注重调整膳食结构,造成长时间的缺钙和锶等矿物质,到头来不得“黄病”才怪呢!理论上说是纯净水很卫生,实际上怕也不见得。因为在纯净水的生产和饮用过程中,由于饮用器械和存放时间等方面存在的问题,很容易产生二次污染。到目前,纯净水还没有国家颁布的卫生质量标准,连检查、监督都缺少依据,难保满街兜售、还有送货上门的纯净水中,没有个别投机分子是用自来水灌装,来个以假乱真、狸猫换太子的。至于纯净水的价格是自来水的2000倍,只要个人能够负担得起,到也无需顾虑。广告上说什么“一杯普通的水,埋伏着无穷的杀机”,“自来水中含有20多种致癌物质”云云,却纯是为了赚钱说的骗人鬼话。自来水按国家标准,分化学、细菌、感观和性状等四大类35个指标,生产经营的全过程都要经过严格的检验和监督。尽管地下水源受到一定程度的污染,但各地也都在采取相应措施,从污染源到污染体进行治理。因此,起码在本世纪内,自来水是完全可以继续喝下去的。
只要有利于身体健康,想喝什么就喝什么,能喝什么就喝什么。这里说的“想”,是指人体需要;这里说的“能”,是指个人的经济条件。经济条件允许,身体健康又需要,喝纯净水、矿泉水,甚至是只要能够买得到的“活命水”,都没有什么不可以。喝如此,吃如此,穿如此,就是整个生活也大抵如此。这该算是一种庸人的活命哲学吧!