9月16日，“三聚氰胺门”集中爆发，成为中国乳业的耻辱日！然后再由奶粉波及至液态奶，国产领军品牌包括三鹿、蒙牛、伊利、光明、雅士利、圣元等企业无疑幸免。

       在危机发生后，三鹿自不用说了，遮遮掩掩，出尔反尔，问题最为严重，单就后者几个有少量批次和轻微含量的企业先后发布的《郑重承诺》中，即可以看出，各企业危机应对技巧和“认罪态度”亦有较大的区别。

      首先，数家企业中，唯有蒙牛一家在措辞中使用了“道歉”的字眼，其他企业使用的都是“歉意”，一字之差所体现的企业诚意，对问题严重性的认识立即显现，后者有未自己开脱的意图。道歉说明你犯了错误，而歉意仅仅指你疏忽了。用蒙牛牛根生的话说，所有人都脱不了干系，企业每一个员工都是促成问题的一分子。其次，多数企业都试图把问题转移到奶农身上，尤其伊利，还特别提出将“加强对奶农的管理，杜绝此类事件的发生”，似乎进一步彰显问题是奶农，不在我身上！尤其伊利，还特别强调含量很低，似乎这样自己就没有太多责任可以承担，而且还进一步强调了“奥运质量”，这个时候明显显得太多嘴！而与此相反的，蒙牛则率先在承诺中强调，“为了维护奶农的利益，凡经检验合格的原奶将继续收购。”这体现了一家企业不仅在承担责任，也在积极维护奶农的利益，维护产业链的持续发展，而不是简单的划清界限。此后，雅士利、光明也发布了类似的生命，虽然有借鉴的嫌疑！第三，唯有圣元宣布，将对内蒙、河北的工厂实施无限期关闭，体现了他破釜沉舟不惜一切代价拯救行业和企业的决心。但圣元存在一点不合时宜的地方是，在生命中一再标榜“社会责任”，此刻他是没有资格提及这个字眼的，毕竟问题出现了。