九坑桃是莲都区夏、秋季硬质桃的总称。九坑桃果形中大、色泽鲜艳、外观优美、肉质松脆、味甜、有香气。因联城镇九坑村最早种植并因此而致富，成为全区首富村而出名，更因我国著名学者、原全国人大常委会副委员长费孝通亲临九坑村考察并亲笔题词“九坑桃”而闻名遐迩。现今已发展成为莲都区仅次于柑桔的第二大水果产业，有桃树面积4万亩，年产量30000多吨。目前主栽品种有江南1号、迎庆桃、新川中岛、颐红水蜜、燕红等，其中早熟品种占20%，中熟品种占30%，晚熟品种占50%。