今年年初，全球最大的咖啡品牌雀巢宣布，将大规模采购产自中国云南的小粒咖啡豆，以取代进口，年采购量几乎占到云南咖啡豆年总产量的三分之一（约5000吨）。

　　雀巢大中华区咖啡及饮品总监大卫·苏丹表示，“今年雀巢将会推出100%云南纯咖啡品种，在传统雀巢2合1速溶咖啡普及的情况下，进一步占领专业咖啡市场，今后也会逐渐推出更多专业化的咖啡品种。”

　　去年云南小粒咖啡种植面积达32万亩，产量近1.7万吨，已成云南省第四大出口农产品。小粒咖啡是云南的特色农产品，曾被国际咖啡组织评为一类产品，品质与哥伦比亚小粒咖啡相近。雀巢并非惟一一个瞄准云南咖啡生产的企业。大卫·苏丹表示，目前，全球前几大咖啡巨头都已在云南设立种植基地或大规模采购，生产麦斯威尔咖啡的卡夫食品也是云南咖啡的采购大户之一，星巴克此前也表示有意在中国云南等地采购咖啡豆，以取代完全从国外进口。

　　我现在要关注的是，国际巨头垄断了云南咖啡原料的采购，国内企业尤其是云南本土的企业，何时能推出真正属于自己的咖啡品牌？

　　拥有了品牌，才拥有了持续的核心利润，靠原料供应永远也是为品牌商打工，但目前咖啡市场属于寡头垄断型市场，雀巢、麦斯威尔等品牌是FMCG渠道的霸主，我认为云南企业如果想在咖啡市场分一杯羹，除原料供应外，品牌定位、产品定位差异化是关键，品牌也不是一天就成为强势品牌的，需要精心的“培育和呵护”，雄心的一半是耐心。