秋季体虚者可适当进补“虫草”


  冬虫夏草与人参、鹿茸一起列为中国三大“补药”。中国中医科学院有关专家表示,冬虫夏草性平,体虚者可适当补点。

  专家称,虫草其实质是一种真菌——麦角菌科冬虫夏草菌。冬虫夏草适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精、劳咳痰血等病症。由于其药性温和,与其他滋补品相比,具有更广泛的药用和食用性,是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。比如,肾衰、接受放化疗的肿瘤患者,或刚做完手术的患者可以每天吃一两颗冬虫夏草。建议用冬虫夏草泡茶,每天喝上几杯,等到冬虫夏草泡软以后,可以嚼了咽下去。

  但冬虫夏草毕竟是补药,不适合所有人群,体质偏热者最好别吃。现代人饮食多油腻,常常大鱼大肉,不少人体内痰热,积蓄的代谢产物排不出去。由于工作压力大、感觉疲劳,他们经常会吃点冬虫夏草进补。但疲劳未必是体虚的表现。除病后、产后等原因明确的体虚者,其他人要吃冬虫夏草,最好先到医院咨询医生。

  目前,市场上假冒的冬虫夏草不少,常有人用虫草假冒。购买冬虫夏草最好去正规药店,一般可参照以下5个标准:一是形体完整,丰满肥大。冬虫夏草形体似蚕,长3—5厘米,粗0.3—0.8厘米。二是观察环纹,冬虫夏草环纹粗糙明显,近头部环纹较细,共有20—30条环纹。三是观察颜色,冬虫夏草的外表呈深黄色或黄棕色。四是从虫足上识别,冬虫夏草全身有足8对,近头部3对,中部4对,尾部1对,中部4对最明显。五是从头部的子实体上识别,冬虫夏草头部的子实体为深棕色,圆柱形,长4—8厘米,粗0.3厘米,表面有细小的纵向皱纹。