在福建企业从事了数年的营销和策划工作，虽然有着非常丰富的一线经验，也有许多服务企业的例子，但北京，这个营销专家辈出的地方，我能适应吗？能站得处脚吗？怀着忐忑的心情，踏上了赴京的旅程。

　　来之前，朋友就跟我说，北京有2点贼受不了，一个是夏天极热，二是不时的沙尘暴。果然，当天晚上就刮起了沙尘暴，朋友给我来电话说，“法国总统"就是不一样，一来连老天都为你接风洗尘啊（注：笔者的名字和戴高乐就一字之差，常被老板和朋友戏称为“法国总统" ）。

　　第二天，正式开始了我北京策划界的生活。早上，行政总监给了我一大箱净水器项目的资料，要我在2天时间内，依照我以往的策划思路写出一个方案来。上午10点，参加了一个处方药项目的创意会。从大家的发言，我能感觉出同仁的很高专业水平和丰富的经验，也深感自己的差距。

　　一个星期过去了，我参加了五次项目策划创意会，也完成了净水器项目的策划初案。这时，公司的老板和我单独谈话了，希望我能够负责一个曾经换了3任项目总监都没能够做好的巧克力项目。而且客户非常的着急，对于老板的信任，我没有推脱，但也谈了自己的想法和担心之处，表达了希望能够在这位叱咤策划界10年的专家手下，全面提升自己，将自己的思维和视野提升到一定高度的意愿。

　　在接下来的时间里，我和老板就巧克力的策划沟通到了深夜，确定了主打文化牌的思路。

　　2天后，五一了，公司放假7天.前3天，我走遍了西单图书大厦和王府井新华书店等京城各大书店，查阅了大量关于巧克力方面的书籍。如果你也爱吃巧克力的话，相信应该看过《查理和他的巧克力工厂》。在这本书里，神秘的巧克力老板采用在巧克力包装中放置5张金券的方法来寻找5个幸运孩子，然后通过一天的考察确定巧克力工厂继承人。最后，出生贫穷家庭的查理成了幸运儿。

　　我们无须去看该故事中的情节多么精彩，也无须考察故事的真实性，但巧克力工厂老板利用五张金券寻找继承人的方法，如果从营销的角度来说，其实是一次非常高明的促销。因为这个巧克力工厂在书的开篇就说明了是一个非常神秘的地方，工厂没有工人，但每天却生产大量的巧克力运往全国各地销售，因此有非常多的人一直想知道究竟是怎么回事；其二，得到金券的人能够享受一辈子的巧克力免费供应，奖品丰厚，吸引无数人的关注；其三，每当有人寻找到金券时，媒体第一时间报道幸运者的情况和如何找到金券的，不断推动活动进入高峰；最后是在五张金券的幸运获得者中选择继承人。一环扣一环的促销情节，设计得非常严谨。而反观现在我们许多企业设计的促销活动，都是在送礼品，变相的打折，04年某企业设计的买产品有机会到法国旅游的促销活动，是一个根本就无法执行的笑剧，因为你买该公司的产品即使中得去法国旅游的机会，企业也只是给你提供了一部分的费用，大部分费用还得自己掏腰包，我不知道，最后中奖的人是否会有一种上当受骗的感觉。其实每一次的促销活动是不能影响品牌形象的，应该是在品牌核心价值的主线下开展的。但是我们很多企业的促销活动设计是随心所欲的，根本就没考虑过品牌的核心价值是什么（当然很多企业本身就没有品牌核心价值），活动一实施，给品牌带来的就是负面影响。更有企业，根本就没考虑过消费者买产品时需要的是什么，在礼品上一昧的选择对消费者没有实际利用价值的东西，缺乏科学性，试想，这样的促销能成功吗？

　　话题扯远了，五一长假的前三天过去了，第四、五天，笔者先后走访了京城最出名的西单、王府井、长安商场，开始了解巧克力在商超里有多少品牌，价格怎样，哪个品牌卖得最好，卖的好的原因是什么，消费者选择巧克力的标准是什么，购买的动机又是什么。

　　第6天，笔者来到了学校旁边的小店，继续调查巧克力的市场因素。

　　第7天，笔者开始整理这几天来收集到的资料。

　　接下来，我们一起看看我五一长假的成果。

　　一、巧克力是一种具有深厚文化底蕴的产品，在它的发展史上，形成了神秘文化、情人文化、健康文化。

　　二、目前巧克力已经成为了情人文化占主导地位的产品，每年的西洋情人节巧克力销售火爆是其直接作用的结果。

　　三、巧克力是一种舶来品，是外国文化，外国品牌如德芙、吉百利等的营销主张集中宣传口味，口感，但金帝独特,仅一句“只给最爱的人",与众不同的产品诉求俘获了许多消费者的心,成就了它今天的独特主张

　　四、目前高档巧克力品牌中，一块50克的普通巧克力产品价格在4.0元-5.0元左右，低档巧克力的价格在1.O元-2.0元左右。　

　　五、对巧克力认识存在误区。对于巧克力的误区有两个，女性吃了怕胖，孩子吃了怕伤牙齿。

　　六、巧克力品牌高度集中。在北京的市场上，德芙、吉百利2个国际品牌占据了70%的市场份额，国产品牌只有金帝能够和他们抗衡。

　　七、消费者购买巧克力非常在乎是否是大品牌，他们认为大品牌的巧克力在品质上有保障，其次是看巧克力的口感和细腻程度。在购买巧克力的小学生里，购买的主要原因是巧克力是一种美味的甜食。

　　八、目前市场上的巧克力高端产品以国外品牌为主，国产品牌以低端为主，如50克普通包装国外品牌价格在5-6元，国产品牌在1-2元。

　　九、国际品牌有近70多个在北京的市场上销售，其中国际巧克力20大品牌已全部进入中国，如德芙、吉百利、好时、费列罗等。

　　十、目前市场上巧克力的品种有： 无味巧克力板、可可脂板(也有的呈颗粒状) 、牛奶巧克力、白巧克力、黑巧克力、可可粉。　　

　　 五一后的10天内，笔者针对巧克力所做的市场调研报告多达5万多字，详细介绍了巧克力市场的发展潜力，巧克力市场的竞争情况，巧克力市场存在的空间，巧克力详细的文化（包括健康文化和情人文化），巧克力消费者分析，巧克力营销要素分析，主要竞争品牌策略分析，中外品牌的优劣势分析。为接下来的巧克力的品牌营销策划奠定了坚实的基础。

　　待续　　　

　　欢迎与作者戴高诺探讨您的观点和看法，电子邮件：[email protected]