陈珂 2020年7月17日 09:56 | 评论
酒为什么越放越香 只有高度白酒会越陈越香，因为白酒自然窖藏陈酿后，白酒里的醛不断的氧化为羧酸，羧酸再和酒精酯化，生成具有芳香气味的乙酸乙酯，使酒质醇厚，产生酒香。 酒的主要成分是乙醇，除乙醇外，酿造白酒还有人为加入的香料、药材及蒸馏过程残留的微生物、甲醇、乙醛等。 微生物即使在10%的酒精溶液里，也不能生长繁殖，不能产生有害物质。 v：a0054455#雷盛红酒#
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