现如今,生态农业已成为一种品质生活的象征,健康饮食就应该不用化肥、不用农药、不用转基因的农作物。关于这点,科学家的呼吁是没有太多意义,因为面对未知,面对纷繁的观点,保守是最安全的。很多人在此会产生疑问,“为什么不延续我们祖先的做法呢,难道粮食不够吃了吗?”记得几年前,美国制作了一部关于食物的纪录片,大肆抨击美国的孟山都,因为转基因的推广,动物的非人道饲养方式,加上某种官商勾结,似乎,我们现在经受的一切,都是某种阴谋,而抵制转基因、抗生素、农药,回归传统才是人们的正道。
生态农业感觉挺好,但永远只能是小众的方式。在这里,有人会想到某种优质的生态系统...