在这里给我的一个启示是喜欢喝蜂蜜的人很多,不逊色与喜欢喝牛奶的人们,然而蜂蜜的蜂蜜的零售为什么和牛奶相差这样远呢?大部分蜂蜜是卖到一些食品、饮料厂家、供他们做食品添加剂。出现这一现象的一个很重要的原因就是一、超市的蜂蜜没有蜂蜜味,蜂蜜将不成蜂蜜了,即使是用纯蜂蜜高温加工也会损失蜂蜜中大部分营养成分;二、家养蜂蜜没有进行加工处理,不能给人家的一种放心-毕竟是食品,安全卫生是最首要的标准。
蜂蜜如何迎合市场需求:安全卫生又不失去蜂蜜的营养价值和口味需求
父亲养殖蜜蜂已有12年的历史,前期5年以失败告终,后期7年从第一群飞投到我家的蜜蜂算起,到第三年已有8群蜂,已超出的业余玩蜂的标准。于是...