富人喜剧  

    美国除了文化上进入喜剧时代之外，在生活中也充满喜剧。观赏美国人日常生活的喜剧，十分有趣。例如，观赏美国人富了之后不知道怎么办就很有趣。

    中国现在的问题是让一部分人先富起来。为了这一点，大约争论了二十年，最后是允许一部分人先富起来，现在已有一部分人富了，但另一部分即大多数人怎么富还是一个大问题。而对於美国，他们早就知道人要致富乃是天经地义，人人都可以富，都应当富，而且个个都想富想得要命。现在虽然还有一部分富不起来，但已经富了的不仅形成了一个大资产阶级，还形成了一个更庞大的中产阶级。这些富人在丰衣足食之后，常常不知道如何是好，因此便失去生活的目标，发起愁来。聪明的知识分子告诉他们：你们应当享受生活，享受财富。这一提醒使他们意识到生命的宝贵，意识到健康第一，漂亮第一，长寿第一。于是，长得太肥胖的，立即去减肥。一旦进入减肥行列，就像当年我们中国人进入革命队伍一样，非常悲壮，旗帜鲜明，并首先立即解决“谁是我们的敌人，谁是我们的朋友”这个减肥的首要问题。身上的脂肪就是敌人，非把它打倒不可，革命就是革脂肪的命。我从电视上观赏过减肥中心的集体训练，个个都是磨拳擦掌，义愤填膺，一副和脂肪肥肉不共戴天、决一死战的样子。一旦减肥成功，她们不仅兴高采烈，而且展示过去肥胖时的照片，看到自己今昔如此不同，竟自己感动得掉下眼泪，完全像我们中国人的忆苦思甜。减肥公司以此为广告，不仅得到减肥成功太太们的千恩万谢，而且大发其财。有一回我仔细听了一位百万富翁老太太介绍减肥经验，说关键在於要有决心，有信心，有耐心，要经得住饥饿、头晕、醉麻，甚至浑身颤抖的种种考验。这不仅与我们中国传统“吃得苦上苦，方为人上人”的哲学相通，而且很符合“一不怕苦，二不怕死”、“愚公移山”的现代革命精神。

    肥胖的富人算是找到生活的目标了，那么，不肥胖的富人该怎么办?他们与她们最关心的是如何坚持不肥胖状态。坚持就是胜利。而保持坚持这种状态的关键是注意饮食，吃“健康食品”。所谓健康食品就是低脂肪、无脂肪食品，即不会导致胆固醇高的食品。为了帮助人们抗肥，美国联邦政府农业部前几年已亲自设计了一座健康食品金字塔；把脂肪彻底扫除出塔外，而社会上则到处开办健康食品饭店。美国全民性的反脂肪运动已持续了将近二十年，富人们对脂肪早已高度警惕，时时“紧绷一根弦”，吃饭时念念不忘减肥斗争，念念不忘主要危险。这些尚未肥胖的富人们，如今也像加入革命队伍，首先也认清“谁是我们的敌人，谁是我们的朋友”。“糖”是头号敌人，也是最早发现的敌人。全部仇恨首先应集中在“糖”身上。“蛋黄”是二号敌人，也是后来才发现的。对它也不能心慈手软。“动物油”是三号敌人，也是后来发现的。最后又发现白米饭、白面粉也是敌人。现在敌人的种类已达数十种，让人进了粮菜市场，很有“四面楚歌”之感。近几年，美国出版了一些具有新营养观念的书，开始否定某些敌人。书的主旨是批评前些年打击面太宽了，把不该列入健康敌人也当作敌人，树敌太多。和我国当年反对阶级斗争“扩大化”、“落实政策”、“伸冤平反”的意思差不多。

    我在美国生活多年，没有富人这些苦恼，照样吃糖，吃蛋黄，吃白米饭。有回我好奇地进了健康食品饭店，结果除了吃到一碗水捞面和一盘青菜之外，什么也没吃到。而且那些“健康蔬”，很像六十年代初困难时期的野菜。对着粗菜淡面，我想起过去的艰辛岁月，竟也热泪盈眶。从此，我再也不顾健康，照样吃猪肉，吃牛排，吃鸡蛋。但是，每年身体检查都是胆固醇正常。有位美国邻居很羡慕，前来取经，问这是怎么回事?我说：你们美国人太理性，但是理性得走火入魔就会走向反理性。我只是尊重生命自然，告别革命，没有那么多敌人，那么多防范，所以吃得好，睡得好，没有悲剧，也没有喜剧。

 一九九九年十二月

选自《人性诸相》（北京三联书店版）