一条龙服务

木林新开了一年的生鲜超市做的是垂直整合：他们家把所有关于烧烤的东西做了集成，囊括了包括羊肉、鸡肉、海鲜等各种适合于烧烤的食材，包括了固体、液态的各种各样的蘸料，还有炭、炉具等。总这您只要是想做自助式的烧烤，无论您自助的程度是多高，都可以在这里一站式解决。

比如您可以指定整只羊身上的特异部位，他就现场给割下来、切碎，再用机器给您串好，约好斤两付钱就好。

小小的知名度

虽然只是开了一年多，这家生鲜店已经有些小名气，很多城里人都到这买牛羊肉、大肉等等，一是卫生做得不错，二是价格相对城里要便宜得多；三是走货快，保证了新鲜度，消费者中不少都是乡里乡亲的，关系是诚信度的最好背书。

如今农村也有所不同，很多人也是开着私家车去买菜的，大家对于品质也有了要求。

老板讲道：我们的客流需要低价+品质的支撑，要是价格高上去，消费者就跑光光了。

专业

2020年这个甲子年不一样，新冠疫情之下，不少商业业态表现不甚理想，特别是那些以体验为特点的，包括儿童、电影等等，经营很是惨淡。

生活超市是表现最理想业态，甚至没有之一，毕竟无论发生什么天大的事情，人总还得要吃饭的。

就在2020年里，在争取消费者、服务消费者方面，生活超市各显身手。我们周边的盒马、永辉和地利生鲜三家超市，各种主动、被动调整不断，并且都是肉眼可见，他们都在探索百姓的痒点，寻找最适合的货品和销售模式。

国家在大力提倡光盘、节约，需求有所压缩的情况下，超市的生存压力会更大，需要更加专业才是。