原油生物破乳剂是一种由天然微生物菌体经筛选驯化发酵等生化处理过程制成的生物制品川。它利用微生物细胞本身或其代谢过程、代谢产物, 破坏油水界面的乳化膜`, , , 降低油水界面的表面张力,破坏乳状液的稳定性’ ` , , 以实现原油破乳其作用机理主要有三种: 微生物细胞破乳; 代谢过程产生具有表面活性的物质破乳; 代谢过程破乳。微生物胞体的椭球形状和细胞的表面活性都是衡量破乳剂能否作
用的关键指标。通常只要细胞保持完整, 其表面的活性基团就具有破乳活性, 就可起到破乳作用。当细胞表面被原油乳状液的非连续相(液滴) 充分润湿, 但又不是完全润湿时, 细菌细胞就会在连续相和非连续相的界面上占据一个平衡位置, 其一半以上浸入非连续相之中闭。在破乳过程中, 由于细胞尺寸一般要比聚合物等乳化剂的尺寸大若干数量级, 只要非连续相的两个单元在同一个细胞表面接触润湿并铺展, 则这两个单元到达平衡前就会在细胞表面上凝聚, 有利于破乳