中国化肥的使用现状与需求展望

中国农业科学院土壤肥料研究所中国农业科学院土壤肥料研究所

　　“肥料是植物的粮食”。中国农民有施用有机肥的优良传统，数千年来得以保持地力不衰。但是，仅仅依靠农业内部的物质循环，难以迅速地、大幅度地提高作物产量，以满足日益增加的人口对农产品的需要。正是施用化肥，为农作物提供了新的养分来源，生产出了更多的农产品。中国在这两方面的成功经验，也得到了国际上的公认。诺贝尔和平奖获得者，美国著名的作物育种家鲍洛格博士（Dr．Norman E．Borlaug）1994年在文章中写道：“今天，中国已经成为世界上最大的粮食生产国。她农业上惊人的进步是由于多种因素。当然，发展高产品种和改善灌溉系统起了主要的作用。但是，可能更为重要的在于改善和保持土壤肥力方面的成就。几个世纪以来，中国在世界上是有机物、家畜粪肥、人粪尿、作物残茬堆肥再循环利用最好的国家。”

　　“在60年代初期，中国意识到不能仅仅依靠有机肥保持土壤肥力、增加作物产量和食物生产。”从60年代发展氮、磷小化肥，同时进口氮肥。在70年代又建了10个日产1000吨和成氨的大型氮肥厂。“今天中国是世界上氮肥最大的生产、进口和消费国，磷肥的消费和生产，居世界第二、三位。在化肥工厂方面的投资使中国得以潇洒地在基本食物方面成为自给，而且某些粮食成为重要的出口国。”这就是一个外国人对中国肥料与粮食生产关系的看法。

　　1、大量营养元素肥料（氮、磷、钾）

　　1.1. 氮、磷、钾肥料的增产作用

　　我国引进化肥并进行施肥的试验研究开始于本世纪初期。在农业上大量施用化肥并在农业增产中发挥重大作用是在60年代中期以后。中国施用化肥已经经历了三个阶段，这就是60年代前的有机肥与氮肥配合阶段，60年代的有机肥与氮、磷化肥配合施用阶段和70年代中期以后的有机肥与氮、磷、钾、微量元素肥料配合施用阶段。此后又经过20年的发展，大量元素肥料的平衡施用并没有完成解决，例如钾肥不足和土壤钾素亏缺的问题日益突出。同时微量营养元素（硼、锌、钼、锰等）和中量营养元素（硫、钙、镁）对作物的增产作用日趋明显，其需求呈增长之势。

　　 氮、磷、钾化肥在我国农业增产中发挥着重要作用。根据全国化肥试验网1981~1983年在全国布置的5000多个田间试验结果计算：合理的氮磷钾化肥配合，可使水稻增产40.8%，玉米增产46.1%，小麦增产56.6%，棉花增产48.6%，油菜籽增产64.4%，大豆增产17.9%。每公斤氮肥（N）可增产稻谷9.1公斤，小麦10.0公斤，玉米13.4公斤；每公斤磷肥（P₂O₅）可增产稻谷4.7公斤，小麦8.1公斤，9.7公斤，每公斤钾肥（K₂O）可增产稻谷4.9公斤，在小麦、玉米上的增产效果较低。肥效总的状况是N＞P₂O₅＞K₂O。若以化肥总用量的80% 用于粮食作物，每公斤化肥（养分）增产8公斤粮食产量计算，则 80 年代初粮食总产中约有1/3 是施用化肥得来的。因此，举国上下都对增加化肥来提高作物产量寄以厚望，甚至认为只要有了化肥，就有了粮食。

　　1.2. 中国近10年来化肥用量和粮食产量变化及其原因分析

　　自1984年以来，我国化肥产量继续增加，同时，每年又进口大量化肥，因此，化肥用量增加很快。但是粮食产量即出现了徘徊，增长的速度明显变慢了。棉花产量至今还没有恢复到1984年的水平。这是一个十分值得注意的问题。下面是我国1952年~1994年的化肥总用量和粮、棉总产量（表1、图1）。

(表：表1 我国历年化肥总用量和粮、棉总产量 )

(图：图1 我国历年化肥总用量和粮食总产量)