外卖已经成为生活中不可或缺的一部分,每10个中国人,就有3个点外卖。外卖越来越贵,按道理商家应该越赚越多才对,可是事实并不是这样。
据资料统计,在未来两年之内,外卖市场份额预计将达到7000亿元。庞大的外卖市场吸引着很多商家,2017年光外卖,西贝卖了4亿,真功夫6亿,就连普通的一家快餐店一天的订单量也能达到800单。市场越来越好,可商家跟消费者却越来越难?
原因却是这样,近年来第三方平台营收年年暴涨,外卖抽成也从之前给商家补贴到现在的抽点18%-20%,在广州的一家小龙虾品牌店,每个月光外卖抽成就得给第三方平台10万,...