来宾们、老师们、同学们：
大家好！
很高兴能够参加这么有意义的活动。大家都知道，目前我国的食品安全形势，很严峻，最直接的结果是，导致一部分人，对我们的餐饮行业产生质疑，觉得餐饮行业存在很多食品安全问题。面对困境，作为专业的烹饪教育机构，我们不但不能有丝毫的气馁，而且还要迎着困境，不断开拓创新，用实际行动去回击他们的质疑。贵阳新东方烹饪学院，今天组织的这个宣誓签名活动，是作为排头兵的专业烹饪教育机构，为捍卫饮食安全而发出的强有力的宣言，在贵阳起到了很好的带头和表率作用。
老师们，同学们，你们是餐饮行业的一线战斗员，你们的工作非常重要，从你们手里出去的每一道菜肴，都关系到人民大众的身体健康，甚至生命安全，所以你们对原料的选择，以及操作的每一个环节，都要进行严格把关。从今天的活动，和全体师生参与活动的表情中，我看到了捍卫饮食安全的坚决决心。我相信，在你们的带领下，捍卫饮食安全的队伍，将会越来越大，捍卫饮食安全的旗帜，将会插满食品领域各个角落。老师们，同学们，你们通过的专业知识，从自身工作入手，“用厨德捍卫饮食安全”，你们是最专业的饮食安全捍卫者。
饮食安全与人民大众日常生活，息息相关，贵阳新东方烹饪学院，发起的“用厨德捍卫饮食安全”的倡议，是一件利国利民的公益活动，你们的倡议将会得到全社会的支持和响应，你们的行动将感召更多的人，参与到捍卫饮食安全的行动中来。
借今天的活动，我也呼吁，希望更多的餐饮企业参与到这一公益活动中来，进一步推动，贵阳市饮食行业健康发展，给消费者营造一个健康、放心的饮食消费环境。
谢谢大家！