从小喜欢海,生在上海的我却看不到海,后来从事和海的交道,而现在工作在四海怀抱的岛国,如果有机会,一定去看海,尤其喜欢看夕阳下的海,想不到在日本海的北陆那里,听到最多的竟然也是夕阳下的海景.
喜欢吃海藻的我,喜欢收集贝壳类玩物的我,海就是一个大宝藏,在日本北陆的海边,看到装备齐全的日本海女采摘紫菜的场景,让我回忆到第一次在大连老虎滩挖那个又小又十分鲜美的贝壳小螺蛳类的,名字真的记不起来了,那时候,挖了满满一袋,用开水一泡,那个鲜美劲啊,后来发现大街上美女竟然也人手一包在美滋滋品尝.而现在大连街头似乎看不到如此场景了,记得2002年俺在大连生吃海胆,第二天在天津,差不多就快"牺牲"了,而从天津到上海的飞机,几乎是爬上去的.
这是传说中的海带,而且是地道野生的,新鲜的海带可以吃吗?
那位日本大妈挖的紫菜已经老大一包了,在没有污染的海边,人们享受着大自然的恩赐,相信给自己把自己家园污染的人们有足够的清醒,你能享受到商店内买到的紫菜,但你绝对享受不到大自然在你手中赐于你的天然珍品.
没有特意去看日本大妈如何做后期加工,但司机大叔似乎了解我们的心愿,路途中特意在民居处放慢车速,俺在车上拍摄到的凉晒紫菜的场景.
拉近点镜头,紫菜是这样炼成的,我们时时听到商家说,这是野生的,那是野生的,但这里真真实实是野生的,天然海藻是人类生命中不可缺失的植物生命,我们爱护环境,爱护大自然,大自然才会反馈给人类丰富的美味和健康营养.
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