饮料市场的竞争已经从产品品质——产品成本——产品创新发生改变。从目前可乐塑料瓶的价格可以看出,可口可乐与 百事可乐的竞争已经从品质转到了成本,品质相同的产品,价格如果要具有竞争力,那么成本则是重要的因素。中国大陆本土也有知名的饮料品牌,如:王老吉、汇 源、唯怡,娃哈哈等等。这些产品往往占领的是中高端市场,那么谁在中低端市场引领风骚呢?
我们在生活中,吃方便面,想到的品牌多是“康师傅”,康师傅在过去几年的失误中,逐渐抬起头来,而且像醒狮。之所以这样说,是有根据的,你如果逛商 场、超市,你应该发现,康师傅系列的茶很丰富吧。康师傅在这个时候选择产品的创新是明智的,统一、白家、光友等快速方便食品对康师傅的龙头地位产生了动 摇;消费者的健康消费理念进一步加强,势必会影响公认为垃圾食品的“方便面”的销售;快餐的兴起也对这个市场产生冲击,所以康师傅在这个时候选择产品的多 样化发展很明智。康师傅的加入,饮料市场局势真的会发生改变吗?
茶可以说是中国文化的一部分,对于80年代以前的人,多半选择的是茶作为生活中的饮料。康师傅以茶作为切入点,符合中国当前大的环境。康师傅的矿泉 水、矿物质水等占据了一定的时常份额,而且康师傅历来走的是商场渠道,所以在渠道上具有一定优势,在看看价格方面,显得大众化,关键是康师傅能把所有畅销 茶叶分别整合为瓶装,便于携带。同时,康师傅在广告投入上依然保存势力,我也经常买康师傅的绿茶饮料喝,而且中了几次奖,去兑奖的时候,商场居然说断货, 可见其畅销度。
由于康师傅茶饮料的不断壮大,首先影响到的是做茶生意的商家,然后是各类中低端的饮料商。这样也提升了整合饮料市场的 品质,对消费者来说更加令人向往。