品啜香茗话茶具

空闲时，偶尔在家中或者在茶室中品啜，细闻其香，细品其味，实乃别有一番情趣。对日益繁忙的现代人来说，更是一份难得的雅兴。

茶的好坏并不在于繁琐的工序、精美的器具，而在于是否顺口。当然，品茶自有其韵味、水以及茶具的追求都相当高。雪水烹茶是比较让人赏心悦目的，当然以现在空气污染的程度，雪水未必干净，但在古代，洁白一片的雪总会更加吸引文人骚客。

现在常用紫砂壶，大概机器做的居多，人工制作的更加昂贵，据说有一造壶的老师傅身家已过千万，他亲手做的壶每只以万来计量。他有一个习惯，喜欢将其以前做的壶回收然后一一摔碎……为了更好的提升自己茶壶的价值。茶具的选取很有讲究，比如唐代的茶碗崇尚青色，宋代的茶碗崇尚黑色。清朝以后，人们对茶具的种类与色泽，质地与样式等的要求更为苛刻。

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