教您如何科学地喝茶

喜欢喝茶是件好事，因为喝茶的好处多多。 医圣张仲景曾说过：“茶治便脓血甚效”。此话从一个侧面说明了喝茶的好处。 

1.未发酵绿茶最防癌。根据茶的制造方法分类，绿茶属于不发酵茶，其茶多酚、咖啡碱可保留85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，这些天然物质对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等特别有效，是其他茶类所无法匹敌的。

2.老人孕妇宜喝黑茶。黑茶是发酵时间较长的茶，性情温和，具有正气、暖胃的功效，具体有止渴、抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等作用。能增强大脑中枢神经活动的敏锐性，提高思考能力、降血压、抑制动脉硬化等。因而很多老年人选择黑茶，他们看中的就是促进肠胃的消化、抗衰老和抗癌等养生功效。

　3.哺乳期间不要喝浓茶。因为茶中的高浓度鞣酸被黏膜吸收进入血液循环，便会产生收敛和抑制乳腺分泌的作用，造成母亲奶汁分泌不足。另一方面，茶中的咖啡碱还可通过乳汁进入婴儿体内，引起婴儿兴奋、哭闹和肠痉挛，影响婴儿健康。

　4.一般女性也不适合饮浓茶。浓茶中的咖啡碱含量较高，刺激神经和心血管，使人兴奋，会加快代谢。女性经期饮浓茶则容易出现痛经、经期延长和经血过多。同时，浓茶中的鞣酸在肠道与食物中的铁结合，会发生沉淀，使铁的吸收发生障碍，引起缺铁性贫血。孕妇饮浓茶会影响一胎儿的营养和发育。

　5.睡前空腹不宜喝茶。睡觉前应少喝茶，因为茶叶中的咖啡碱对人体的中枢神经系统，有着明显的兴奋作用，饮茶尤其是饮浓茶，会使人脑处于一种过度兴奋状态而得不到休息，尤其是对咖啡碱敏感的少数人来说，睡前喝茶可能会导致整个晚上不眠不休。另外空腹喝茶也是不科学的。早起后空腹饮浓茶，不仅会引起胃肠不适，食欲减退，还可能损害神经系统的正常功能。但清晨饮淡茶的话，则妨碍不大；每个人的体质不同，饮茶因人而异，不是每个人都可以接受早上喝茶的。想尝试开始喝早茶的人，浓淡程度应该循序渐进。很多人上午喝茶，但他们不是纯粹喝茶，而是一边吃点心一边喝茶，否则空腹是根本受不了的。

　五湖四海皆入韵，万水千山总关情。我的QQ邮箱[email protected]. 多多交流，多多联系！