中国名茶知识问答（二十八）

10、喝浓香型的茶，皮肤是否会变黑？

     茶可促人体的新陈代谢，兼具美容、美化的效果，喝任何一种茶，都不会使皮肤变黑。

11、吃了药可不可以喝茶？

凡含有消炎性、抗生素或铁质的药品，如与茶同时饮用，就会被茶中和而失效，其他药品和一般营养补品，与茶是不会起冲突的。

12、早晨饭前喝茶，有何好处？

饮茶歌云：“晨起一杯茶，振精神，开思路。” 早晨饭前喝茶使人精神振作，但如果胃肠不适，可喝浓香或淡茶或早餐后再饮茶。

13、茶中含有咖啡因对人体有害吗？

茶叶中的咖啡因在茶叶制造过程中会与茶叶中的另一个成份多元酚类结合，可减轻咖啡因苦味和不良副作用，也可使多元酚类收敛性降低，所以茶叶中含咖啡因对人体无害。

14、茶有苦涩味会影响人的健康吗？如何解说？

茶叶含咖啡因和单宁酸成份，所以会苦涩，只是强弱而已。低档茶苦涩味强，不要泡太浓，泡淡些就感觉不到苦涩味；高档茶苦涩味少，甚至感觉不到。泡饮时可用小茶壶冲泡慢慢品尝，注意掌握好出水时间。

15、喝了茶为何睡不着？

茶中含有咖啡因，可以刺激中枢神经，造成兴奋状态，故有提神醒脑之效，也自然会影响到睡眠。因此在睡前，避免大量喝茶，同时改喝咖啡因含量极少的浓香型的茶就可以减轻这种刺激。对常喝茶的人，也许就不会有这种现象。

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