蒙牛蒙人 品牌之殇
杨松霖
日前事多，无暇他顾；但是看过蒙牛高层在情人节的“大放厥词”，实在忍无可忍，只好一吐为快，否则于心不忍。在这次招待会上，蒙牛占据财大气粗之势，应用蒙人狡辩之术，虽然在口头上赢得了一时“嘴硬”；然而，无论是道德层面，还是公关技术层面，都不敢恭维，此乃品牌之殇。
当初（2005年），蒙牛高调宣布发现了一种独一无二的东西，叫OMP，声称是国内民族牛奶企业的重大突破，要“一天一斤奶，强壮中国人”。蒙牛乳业集团副总裁孙先红当时接受媒体采访时说：“我们这款牛奶叫OMP牛奶，实际上就是一个英文的缩写，造骨牛奶蛋白，就是说牛奶本身当中有一种微量的活性的蛋白质，它有助于对骨骼的密度和骨量的增加，在这款牛奶当中也增大了，我们通过自主研发，这个我们也申请了专利，把这个量从牛奶中提取出来以后，把这个量也增大了。”
可是，到了牛年开春之际，国家质量监督检查检疫总局于
在这次记者招待会上，蒙牛集团技术总监母智深称，蒙牛特仑苏奶添加的OMP就是碱性牛奶蛋白，也就是日本、韩国及台湾乳制品中的添加物MBP（即Milk Basic Protein，中文为牛奶碱性蛋白），已经获得美国FDA的认证，因此是安全的。母智深表示，近10年，日本明治乳业公司首先推出“每日骨太”牛奶，其中添加了牛奶碱性蛋白，添加这样的牛奶碱性蛋白以后，这款牛奶功能性增加，可以让小孩长得更高，防止老年人的骨质疏松症，因此在日本市场上深受欢迎。他还说，把牛奶碱性牛奶蛋白添加到牛奶中，这样的技术在韩国、台湾也有应用。
传媒在会上记者追问既然OMP就是MBP，为什么蒙牛不直接用MBP的名称。蒙牛集团总裁杨文俊的解释是“涉及专利问题”，而母智深则表示“OMP是商业名称”，并表示“取名叫ABC也行”。据蒙牛产品说明书，OMP（Osteoblast Milk Protein，中文意义为造骨细胞牛奶蛋白质）是一种来自牛乳的乳蛋白，有助于构成或修复人体组织。当记者进一步责问时，杨文俊则说：“关于新西兰这方面的说明，OMP就是MBP。新西兰的食品所明确有这个介绍，我在这点不做更多的说明。”这不是狡辩蒙人，那是什么？
对于传媒提及民间质疑OMP其实是蒙牛持有的另一项专利IGF-1（类胰岛素因子，有致癌之嫌），杨文俊断然否认。他强调说，IGF-1是有分子结构的，而OMP是一组蛋白，不涉及到分子结构，因此“是截然不同的两回事”。
可是根据著名学者方舟子提供的资料，本次记者招待会主角，蒙牛技术总监母智深等人发表的论文明确地说IGF-1是OMP的主要成分。例如，了参见他们发表于《中国乳品工业》2008年第2期上的论文《造骨牛奶蛋白（OMP）主要成分功效学研究进展》中称“从OMP的4种主要成分，血管生长因子、类胰岛素生长因子、维生素Ｄ３、酪蛋白磷酸肽各自的功效学研究来看……”（第53页），其中类胰岛素生长因子就是IGF-1的译名。他们发表于《食品工业科技》2008年第1期的《补钙、骨骼健康与造骨牛奶蛋白》中称“造骨牛奶蛋白OMP的主要成分为血管生长因子、细胞生长因子、酪蛋白磷酸肽、维生素Ｄ
当记者问添加OMP的成本时，杨文俊以（香港）联交所有规定为借口推脱，这还不是蒙人的话，恐怕自己都不好意思说出来吧。在被问到不添加OMP物质后特仑苏售价是否会降下来，杨文俊竟然冠冕堂皇地说“如果考虑到千百万奶农的利益，让奶农多一点收益，我建议产品多涨一点价，市民多一点支出，同时也起到补贴‘三农”的目的”。这可是蒙人蒙到厚颜无耻的地步。
从以上一些简单的事实可见，蒙牛不是过去在蒙人，就是现在在蒙人，总之，已经一定蒙人了。如果是现在蒙人，那么饮用含有OMP牛奶就有健康风险。敬请有关食品卫生管理部门和有良知的专家站出来为人民的健康着想。如果是过去在蒙人，那么蒙牛过去就是在做虚假广告，也请有关工商执法部门为老百姓撑腰，对不法分子绳之以法。在这两点上，如果人民政府为人民的话，有人乐意“较真”的话，都可以之蒙牛于死地，前者便是道德的沦丧和法律的制裁；后者则是巨额赔款，根据有关法律足以让其破产。当然，这些还是取决于前面两点假设。
虽然，在这次记者招待会上，蒙牛赢得了表面的风光，但是就公关的技术层面分析，蒙牛比三鹿还是“高明”许多，但是，还是犯了危机处理的大忌，不能开诚布公，而是试图以狡辩蒙人过关，但是这必不能长久。笔者在《品牌速成大师》一书中曾反复强调一点，品牌经营者如果没有发自内心地担当起应有的社会责任和坚守住应有的道德底线，只会一味地喊口号，搞噱头，上媒体作秀，那都是无益于事的，只会以“速败”而告终，但愿号称“民族品牌”的蒙牛能够悬崖勒马，而不至品牌之殇。
欢迎与作者探讨您的观点和看法。杨松霖，卓越策略家、营销与品牌导师，融通西方现代管理与东方古典思想的开拓者，找位学与统欲主义的创始人，品牌原动力的发现者，品牌速成理论的奠基人和行动导师，“客户就是情人”的首倡人；现已公开出版的营销与品牌方面的专著有《找位》、《品牌原动力》、《客户就是情人》、《品牌速成大师》等；现任多家实业和咨询公司的高级顾问，被誉为最具理论和实践功底的营销大师。沟通反馈请发送至E-mail:[email protected]。