水与人体健康[7]


十四种微量金属元素的生理功能[下]

:也是人体必需的重要的微量元素之一,在人体中的含量是0.1ppm。它是染色体酶的组成部分,特别是黄嘌呤氧化酶、醛氧化酶等的重要成分。参与细胞内电子的传递,影响肿瘤的发生,具有防癌抗癌的作用。钼是硝酸酸盐还原酶的组成部分,人体钼缺乏时,则阻止人体亚硝酸还原成氧,使亚硝酸在体内富集,将会导致癌症的发生。我国华北地区、太行山区等地食管癌流行病区主要是因为地下水、粮食、腌菜中亚硝酸盐含量高,而这些地区土壤中缺钼。因此,若注意适当增加对钼的吸收,也有利于益寿延年。

:也是人体必需的重要的微量元素之一,在人体中的含量是0.03ppm。它是维生素B12和酶的组成部分。它参与核糖核酸及与造血有关的物质代谢。它具有治疗恶性贫血和刺激造血改善锌的活性,促进生长发育,预防冠心病、心肌炎、贫血、动脉硬化和白内障等。人体缺钴时,可导致恶性贫血、神经系统产生广泛性神经脱鞘髓,同时也可出现舌及口腔炎症。因此,若注意适当增加对钴的吸收,也有利于益寿延年。

:也是人体必需的微量元素,它在人体中含量甚少却是人体骨骼及牙齿的重要组成部份。它能促进骨骼生长发育,维持正常生理功能,防止心血管病的发生,对老年骨质增生有保护作用;锶的聚集程度可以作为观察骨折愈合情况。精神分裂症患者和肺癌患者体内锶含量明显偏低。人体缺乏锶,将会阻碍新陈代谢、产生牙齿和骨骼发育不正常、心血管疾病等。因此,若注意适当增加对锶的吸收,也很有利于益寿延年。锶属于稀有金属,在自然界中含量很小,但一些优质矿泉水中含有锶。

:它在人体中含量甚少却对中枢神经系统的调节有不可替代的作用。它能增强心脏的功能;对内分泌系统也有影响;还可刺激机体产生肿瘤坏死因子,所以有抗癌作用。人体若缺锂,易发生神经系统疾病、心脏病、心血管疾病、糖尿病等。要注意适当增加对锂的吸收,因为它对益寿延年也有重要的作用。锂也是属于稀有金属,在自然界中含量很小,但一些优质矿泉水中含有锂。

:三价铬(Cr3+)参与糖、脂肪及蛋白质代谢。它通过与烟酸、甘氨酸、谷氨酸等结合形成葡萄糖耐量因子,可使胰岛素的活性增加,有治疗糖尿病的作用;它还能增加胆固醇的分解和排泄,减少胆固醇的含量,缓解动脉硬化;它还对血红蛋白的合成及造血过程有良好的促进作用。缺铬会导致胆固醇增高、糖尿病、心血管病及影响儿童生长发育。注意适当增加对三价铬(Cr3+)的吸收,也有利于益寿延年。但六价铬(Cr6+)对人体有害无益,可致癌。六价铬(Cr6+)中毒表现为皮肤粘膜刺激、重者有头痛、气短胸闷、胃炎、胃肠溃疡、肺炎、肺癌等。解毒可以在医生的指导下服用硫代硫酸钠。电镀废水处理不当就会含大量六价铬(Cr6+),希望大家注意

:它能增强NK细胞活性、活化巨噬细胞、促进抗体产生,有抗肿瘤、抗衰老作用。

:它可以激活肽酶,有增强胰岛素降血糖的作用;有刺激造血及稳定细胞超微结构作用。缺镍可引起糖尿病、贫血、肝硬化等。

:它能促进蛋白质及核酸的代谢,有助于生长发育,有机锡有抗癌、抗菌作用。缺硒会使人体发育迟缓,特别是儿童,严重者可导致侏儒症。

:它能刺激造血功能、抑制胆固醇合成,促进代谢,减少动脉硬化;有胰岛素类似的作用,有利于正常的糖代谢及骨骼发育。缺钒可引起贫血、冠心病、糖尿病、龋齿、骨骼发育不良等。

:它参与中枢神经系统结构功能。成年人脑内铷含量岁年龄增长而下降。70岁以上的老人脑内铷含量仅为新生儿含量的一半。适当增加对铷的吸收,也有利于益寿延年。