八种蔬菜有毒素，七种蔬果能防癌．
有毒：青西红柿，烂姜，腌制不透的酸菜，无根豆芽，没煮熟的四季豆，发芽变青的土豆，未煮熟的新鲜黄花菜，鲜木耳
可抗癌：葱，大蒜，绿花耶菜，番茄，弥猴桃，葡萄，柑桔
白米饭，营养低，各种颜色加进去．
个人建议：依体质加各种其它米和杂豆类杂粮类
例如：肥人宜加薏米，黑米，黑豆，红豆，黄豆和大米共同煮饭或粥，一般阴虚体质者，常在电饭煲内蒸一个红薯，大有益处。
有毒：青西红柿，烂姜，腌制不透的酸菜，无根豆芽，没煮熟的四季豆，发芽变青的土豆，未煮熟的新鲜黄花菜，鲜木耳
可抗癌：葱，大蒜，绿花耶菜，番茄，弥猴桃，葡萄，柑桔
白米饭，营养低，各种颜色加进去．
个人建议：依体质加各种其它米和杂豆类杂粮类
例如：肥人宜加薏米，黑米，黑豆，红豆，黄豆和大米共同煮饭或粥，一般阴虚体质者，常在电饭煲内蒸一个红薯，大有益处。